Giros

[Natalija]

Ova tema još ne postoji

dakle, da li netko od vas radi doma girose pa da s nama podijeli recept?

Mislim da nisu komplicirani, našla sam recept za lepinje, sada me zanima samo punjenje kako radite.

Hvala!

[aleta]

samo ću iskoristiti prigodu da oživim uspomene na Kretu i svakodnevni giros sa tzatzikijem...

[Natalija]

Izgleda da ću morati do Lučkog (a nije mi ni daleko) kažu u "Paprici" da su najbolji!

[suzana_s]

Nemam ideju, samo sam se sjetila najboljih gryosa u Dugavama, mmm...

[aleta]

http://www.coolinarika.com/recept/giros
ovo si vjerojatno vidjela? mada, ja se ne bih doma upuštala u takve stvari...

[Natalija]

Jesam, vidjela sam, ali je sa svinjetinom

i mora se peći u pećnici koja ima šipke, ja to nemam,

ja trebam za u tavu baciti.

Igleda da ću morati recept izmisliti po svom

[Žabica]

Radim giros inspiriran onim iz Lučkog. Napravim malo veće lepinje. Pileći file izrežem na trakice, začinim i popržim na maslacu. U lepinju naguram svježe naribano zelje, narezane rajčice, salatu, kukuruz. Ovisi što mi se nađe u frižideru. Sve to zalijem umakom koji napravim tako da pomiješam jogurt i majonezu, ili vrhnje i majonezu, malo soli,papra. Omjer prilagodim svom nepcu . Ako netko voli ljuti umak, onda u ovaj isti stavim mljeveni čili.

[Natalija]

Sad mi je već lakše!

Hvala žabice!

[koryanshea]

ajd stavite i recept koji za lepinje da imamo cijeli recept na jednom mjestu
mmmm giros

[Natalija]

LEPINJE

50gr brašna mekog
jedan digo kvasac
sol
topla voda

zamjesiti jako mekano
ostaviti da stoji 15 minuta
razvaljati na 5 malih kuglica
ostaviti da stoji 10 minuta
oklagijom razvaljati na 1cm krugove
drškom male kuhače napraviti mrežu kao za križić kružić
staviti na masni papir
peći u max zagrijanoj pećnici dok lagano ne porumene

e garant ko u pekarama, ima čak i sredinu mekanu mmmljack
dobar tek!

[Dream]

LEPINJE

50gr brašna mekog
jedan digo kvasac
sol
topla voda

Natalija, meni logika nalaže da pitam je li zaista u pitanju 50gr brašna ili ipak 500gr? :?

[Natalija]

Recept je copy-paste-an, ali pretpostavljam da je ipak 500 grama

[Žabica]

LEPINJE

50gr brašna mekog
jedan digo kvasac
sol
topla voda

zamjesiti jako mekano
ostaviti da stoji 15 minuta
razvaljati na 5 malih kuglica
ostaviti da stoji 10 minuta
oklagijom razvaljati na 1cm krugove
drškom male kuhače napraviti mrežu kao za križić kružić
staviti na masni papir
peći u max zagrijanoj pećnici dok lagano ne porumene

e garant ko u pekarama, ima čak i sredinu mekanu mmmljack
dobar tek!

Po istom ovom receptu ih i ja radim, samo što kod mene piše 350g. I ispadnu

[sasana]

Ispala ti je trica. Recept ide ovako i fenomenalan je:


350gr brašna mekog
jedan digo kvasac
sol
topla voda

zamjesiti jako mekano
ostaviti da stoji 15 minuta
razvaljati na 5 malih kuglica
ostaviti da stoji 10 minuta
oklagijom razvaljati na 1cm krugove
drškom male kuhače napraviti mrežu kao za križić kružić
staviti na masni papir
peći u max zagrijanoj pećnici dok lagano ne porumene

[šefika]

Nemam ideju, samo sam se sjetila najboljih gryosa u Dugavama, mmm...

ja im se

[magriz]

Nemam ideju, samo sam se sjetila najboljih gryosa u Dugavama, mmm...

ja im se

gdje?
molim telefon

[šefika]

ja ne naručujem mi odemo po to...ali mislim da mm ima broj...javim kad stignem ako ima...sad ga nema kući,poslala sam ga po voće za voćnu salatu

[inloveagain]

Cure gdje kupujete taj fini gyros, ja iz Dugava pa nemam pojma .
A baš mi se jedu...hvala!