Maslackica to je to, crno, trokutasto zrno,ali ja koristim samo brasno , zrno ne znam spremiti ali cu ovdje i to nauciti .

Za sve koji bi da prave heljdin kruh u pekacu,
probala sam razne omjere i prosto ne ide, nikako nije narastao kako treba, dok jednostavno nisam pocela da stavljam psenicnog brasna koliko i treba, bez umanjivanja za kolicinu heljdinog, i onda dodam heljde malo 50-100 gr, otprilike kao i sjemenke bez mjerenja, i svaki put je odlican kruh. Heljda ne mijenja dio brasna barem kad se radi o kruhu iz pekaca,a to ce iskusniji bolje objasniti (Davor?).