U Rusiji je zovu "studentska hrana", jer odlično hrani mozak. Ona je jaka, daje energiju u hladnim danima, a može se spremati na razne načine.
Ja je uglavnom dodajem u nešto.
Npr, stavljam je u rižu, u pasulj, sočivo, u kombinaciji sa mlevenim mesom, tamo gde se stavlja riža u meso (za punjene paprike, sarme...)

Stavim je i u obično brašno, ali samlevenu.
Meljem je (kao i ostale žitarice i pahuljice) u običnom električnom mlinu za kafu. A kafu u njemu i ne meljem