[quote="zhabica"]mi to ovako:

ogulis pomama kozicu tako da ih stavis u vrelu vodu i nakon par minuta skines kozicu.
nasjeckas na sitne kockice, stavis u posudu u kojoj ces ih kuhat, stapnim mikserom ih smiksas, stavih da kuhaju dok ne prokuha.
kad prokljucaju pustis da kljuca smjesa nekih 10 -15 min tj dok ne nestane pjene koja se stvori/quote]
mi ovo zovemo kuhani paradajz i koristimo za paradajz-sos, paradajz-juhu, variva, sarme,... i pakiramo u boce.
a šalšu radimo onako kako sam već napisala, nju pakiramo u plastične vrećice i koristimo isključivo kao umak preko tijesta, krumpira ili riže uz naravno raznorazne dodatke.