Ja sam u Grčkoj probala musaku i stvarno se zaljubila, puno je bolje od ovih naših.
Tamo sam nabavila i recept i radi se otprilike ovako:
Prvi red musake je krumpir narezan na tanke ploškice i ispržen na ulju, zatim ide patliđan također izrezan na ploškice i ispržen, nakon toga faširano meso pripremljeno kao za bolonjez i na kraju puno bešamel umaka. To se sve zapeče u pećnici oko 30 min.
Priprema je malo komplicirana ali se stvarno isplati