Ja radim musaku ili s polukuhanim ili s sirovim krumpirima, ovisi koliko imam vremena, inače sa sirovim mi je bolja:
Dakle sirovi:
- krumpir ogulim i narežem na tanke ploške, posudu za pečenje nauljim i slažem debeli red krumpira, na to ide mljeveno meso:
- meso dinstam na luku uz dodatak paradajz sosa
- na kraju opet debeli red krumpira
Zalijem obično s vrhnjem + jaje+ naribani sir (Gauda).
Pečem dok krumpir ne omekša i dobije lijepu koricu.

Polukuhani krumpir:
- sve isto, osim što krumpir neoguljeni skuham do pola, ogulim i narežem na mrvicu deblje ploške.