Neki dan sam radila s ribanim sirovim krumpirom i nije bilo loše.
Meso sam prodinstala na luku, od začina sol, papar, muškatni oraščić i u hladnu meso umiješala snijeg od 3 bjelanjka, a žutanjke s vrhnjem prelila preko gornjeg sloja ribanog krumpira. Peče se nešto više od 30 minuta (možda 40tak, da budem sigurna da je krumpir pečen).