torta s logotipom moje firme, za najbolju šeficu i naj kolegice
 |
|||
|
|
|||
torta s logotipom moje firme, za najbolju šeficu i naj kolegice
zaboravila sam dodati da svaki kat mora biti visok 15 cm, onaj najvisi i 20 cak
cure please help
moram napraviti DANAS tortu na kat (cetvrtastu), cak mislim i na 2 kata, vjencanu. Inace radim sa ticinom od migulice i za 100 mi je ALI molim dajte mi recept sto unutra a da struktura izdrzi katove...bez onih stapica koje drze po mogucnosti jer ih nemam.
Pozdrav svima. Obečajem da ću jedan dan sjesti i pročitati ovaj topic od A do Ž. Sad sam ga čitala na preskokce. Spremam se u svoju prvu ticino avanturu, pa imam nekoliko pitanja, ako netko može nek pomogne.
Kupila sam sve sastojke. Muče me boje. Imam Aromarove i imam Schwartau boje. Nisam uspjela nabaviti gel boje, to ću morati potražiti jednom zgodom u ZG.
Koje od ovih dviju da miješam u ticino, imate li iskustva koje su bolje? Mogu li ih direktno dodat u smjesu ili ih moram miješati s vodom?
Zanima me kod izrade ovih kojekakvih prekrasnih figurica. Jel vi to umijesite u komadu pa onda bojate ili svaki dio mjesite posebno pa ih onda spajate?
Moraju li figurice biti potpuno suhe ako na njih želim kistićem nešto nacrtati ili se može odmah kad je lik napravljen?
Hvala unaprijed!
ja imam Aromarove i mješam direkt u ticino. ako hoću jače boje onda farbam s kistom. ništa ne razrjeđujem. crtam odmah čim napravim, jedino ako želim boju do boje ili nešto iscrtat po obojanom, onda čekam da se osuši.
Kao i Suzizana.
Hvala puno! Napravila sam većinu ukrasa, ali me sad najviše brine sama pokrivka za tortu. Trebala bi biti tamno plava, a bojim se da će ispasti pastelna
Još jedno pitanje. Ostalo mi je nešto malo manje od 90 dkg mase. Hoće mi to biti dosta za prekriti okruglu tortu promjera 26 cm, visine nekih 8 cm, ili moram zamjesiti još jednu masu?
Nemoj dodavati boju u cijelu masu nego u pola, pa ako ti je pretamno pomješaš sa onim drugim dijelom koji ti je ostao svijetliji. Ako ti boja paše otprilike napraviš i drugi dio i onda oba izmjesiš.
Imaš dovoljno to mase za prekrivanje. Meni je dovoljno oko 750 g. s time da razvaljaš veći krug i onda obrežeš oko torte. Ono što ti ostane od obrezanog imaš za neke trake , rubnike
Evo jedna za svatove.
Na slijedećoj slici se jasnije vidi aranžman.
Tražena narandžasta boja koja mi već ide na pajšl.
Hvala ti, kalimero.
Torta ti je prekrasna. Ja bi isto napravila neravnu pokrivku. S obzirom da bi torta tematski trebala biti more, mislim da je bolje da nije skroz zaglađena. Htjela bih dobiti malo na teksturi, da izgleda kao pravo morsko dno.
U subotu oblačim tortu, nadam se da će uspjeti pa ću staviti slike.
Ježić, čekamo slike
Evo je! Moja prva torta!
http://public.fotki.com/jezic/my-first-album/
Boja nije ispala baš morska, više kao na bazenu, ali bit će bolje drugi put.
Posljednje uređivanje od ježić : 30.04.2011. at 22:30
Pardon! Valjda je sad dobar link!
http://public.fotki.com/jezic/my-first-album/"]Moja prva ticino torta
Prekrasno, obožavam morske motive!
Prekrasna torta. Ne bi se reklo da je prva, toliko detalja, fantastično
Potpuno se slazem!kalimero prvotno napisa
Prekrasna torta. Ne bi se reklo da je prva, toliko detalja, fantastično
Hvala vam! Je, torta je zaista prva, ali mogu bez lažne skromnosti reći da sam jako zadovoljna. Svi su bili oduševljeni, a pogotovo mala slavljenica koja je uspijela počupati s torte i pojesti dobar dio ukrasa prije nego što smo uspjeli tortu uopće izrezati
Ticino je zakon! Ali masu ideja sam dobila upravo na ovim stranicama i gledajući vaše prekrasne torte. Uglavnom, jedva čekam slijedeću priliku da opet nešto umijesim!
Eto me prvi put na ovoj temi...
Moja prica pocinje kao i vecina-imamo krstenje za cca 3 tjedna,inace pecem kolace stvarno svakakve,a suprug mrzi kupovne torte pa sam rekla da cu sama napraviti mada do prije neki dan nisam ni znala za ticino masu sada vec imam sastojke da napravim jednu.
Neka pitanja su koja mislim da nisam nigdje procitala do sada,naime peci cu tortu velicine onog pekaca koji svi dobijemo uz pecnicu i naravno visina bi trebala ispasti nekih 10-ak cm u biti dosta velika torta pa me zanima koliko ce mo biti potrebno mase,od 1 kg ili 2.
Planiram nesto i ukrasiti,sitno cvjetici i cipele ako mi uspiju...
Molim pomoc da ne dodem u situaciju razvijanja ticino mase a da nema dosta ni za povrsinu...
thx
Renesmee, mislim da bi ti 1 kg trebalo biti dovoljno za jednu tortu.
Nastoj što tanje razvaljati onaj dio s kojim ćeš prekriti cijelu tortu.
I neka ti svakako bude veća površina od torte, da možeš fino odrezati i poravnati rubove.
Uostalom, ako ti baš pofali materijala za cvjetiće lako uvijek kupiš još komadić gotovog ticina ili marcipana, koji se isto da fino oblikovati.
Pročitaj post ježić od 28.04.11 - na ovoj stranici
Ja za svaku tortu umesim 2 mase
Po sistemu "nista nas ne sme iznenaditi".
Ono sto ostane,dobro upakujem i cuvam za drugi put.
Jel mogu ticino od prije mjesec dana iskoristiti za tortu ovaj vikend? KOliko dugo smije stajati? U frižideru ga držim u vrećici i u plastičnoj zatvorenoj kutiji.
Jel može ticino na tortu Ledeni vjetar?
Primam prijedloge za torte na koje može ticino....a da nije ferero
Ja sam malomu za rođendan napravila ledeni vjetar u obliku broja 1 i obložila ga bijelim ticinom s plavim zvijezdama
Čak sam imala probleme sa sklizanjem slojeva, tj. klizao se onaj dio poviše sloja prasaka kojih sam stavila malo više, ali sam sanirala klizište i uspješno sve kamuflirala ticinom
Evo mojih novih tortica:
srce
za pričest
Saherica, npr. Ledeni se ne preporučuje, osim ako ga ne obložiš biskvitima. Ja sam dosad radila čokoladnu klasičnu, ili lješnjak tortu. Sljedeća je Saherica...
Ticino nikako u frizider!
Sad sigurno imas kamen
Cuva se na sobnoj temperaturi,tako kako si ga ti spremila,ali ne u frizider.
Ne znam,probaj ga izvaditi iz frizidera,neka stoji dok ne poprimi sobnu temperaturu,pa ga stavi malo u mikrowawe,pa mesi...
Inace,moze stajati mesecima,to je sigurno.
već je bi u frižideru par dana prije 1. torte i samo ga malo zagrijala u mikrovalnoj i normalan je bio..Ticino nikako u frizider!
Sad sigurno imas kamen
Cuva se na sobnoj temperaturi,tako kako si ga ti spremila,ali ne u frizider.
Ne znam,probaj ga izvaditi iz frizidera,neka stoji dok ne poprimi sobnu temperaturu,pa ga stavi malo u mikrowawe,pa mesi...
Inace,moze stajati mesecima,to je sigurno.
I tako moram zamjesiti novu turu al sam mislila bar figurice od ovog izraditi jer ga nema za cijelu tortu
Pitanje! Imam recept za Sahericu u kojem na biskvit ide hole pomiješan s čokoladom. Da se na to stavi još jedan sloj biskvita, jel bi torta preživjela oblačenje ticinom?
Onda mozes bez problema.
Moze trajati mesecima sigurno.
ajme koje ste vi majstorice!! skidam kapu!!
okušala sam se i ja u kreacijama s ticinom..samo 2 torte za sada...
ako se budem ohrabrila možda vam ih i pokažem
sad mi se bliži rođendan od maloga pa sam opet u potrazi za inspiracijom...
a od vas ću svašta naučiti
ja krećem u izradu rakete koja će biti na torti koja je obložena ticinom (plavo sa zvjezdicama) i okolo mali cupcakesi u ludim bojama sa par očiju i sl. alien forama...dakle to je plan.
Ono što me najviše muči je što sam dan prije rođendana u svatovima i neću moćii navečer završavati tortu, pa sami mislila u subotu dopodne prekrit ticinom i staviti u hladnjak.Hoće to valjat?
Torta će biti ala mađarica, malo deblje kore za mađaricu i krema za mađaricu pa se bojim da će se pokvariti ako ju vani ostavim.
evo malo i mene k vama... ne stignem sad staviti nove torte, ali budem jednom prilikom...
imam pitanjce, vidim da se piše o ledenom vjetru... kak stojite s beze korama? jel tko probao raditi neku tortu s bezeom i onda na to itcino i kak je uspjelo?
ako nikad niste a imate kakvu dobru ideju... bila bi zahvalna...
i drugo što me muči... još nisam usavršila pisanje po ticinu... vjerujem da mogu napravit royal icing u boji i time pisati, ne?
Sa beze korama nemam iskustva, a sa royal icingom možeš pisati po ticinu.
kalimero i Suzizana, prekrasne torte!
Suzizana prekrasna ti je vinxica
hvala curke. kalimero ja za tvoje nemam više riječi hvale.
recite mi neke trikove koje bi morala znati za pisanje royal icingom po ticinu. to bi mi bio prvi pokušaj pa trebam što više savjeta.
E draga moja nema tu trikova, samo smirena ruka. Ja baš puno ne pišem sa royal icingom, ali znam kad sam na prvoj pisala svojim rukopisom i da sam pisala kao velika smireno bez brige i pameti, a kad sam trebala na zadnjoj napisati -Biblija -ruke mi se tresle kao pijancu
Dakle možeš utisnuti slova sa određenim kalupima ili pisati svojim rukopisom kako ti dođe.
Evo jene rođendanske. Torta crveno krem kombinacija
Curke,ja imam oooogggromnu molbu.Trebala bih dobru dušu koja bi mi napravila figuricu Bumbe klauna za sinekov rođendan.Ja bih naravno to platila.Problem je što nema nigdje,bar plastične figurice za kupiti,a on hoće Bumbu.Molim vas,pomoziteeeeeeeeeeeee!!!!!!!!P.S. Rođendan je za 2 tj.tako da nemam puno vremena
Ja bi ti napravila ali si daleko, nemoguće je to dostaviti
Ja bi ti napravila ali si daleko, nemoguće je to dostaviti
curke mene zanima kakve torte uopće to smiju bit, imam klinku koja je dost veliki alergičar, pa me zanima bi tu išla torta kao biskvit+ krema od pudinga?
jelena može. ja sam sad radila frendičinoj kćeri jednu takvu
kalimero kad radiš tortu na kat, koja bi bila najbolja za doljnji kat, a koja za gornji? ja sam dole mislila, bijeli biskvit i krema od čokolade kuhana na pari, a gore nešto tipa švarcvaldice. jel to moguće izvesti? i još nešto, da li stvaljaš štapiće u tortu kad radiš na kat?
E draga nisam ti ja još radila tortu na kat, radit ću za jedno mjesec dana a dotle moram dobro smisliti sve cake.Znam da sed ide sa štapićima za ražnjiće , a onda nije ni bitno koja je dolje a koja gore kad nisu jedna na drugoj direktno
a jel se može bojati i prirodnim bojama, napr s ciklom, sokom, ili mora baš bit to kupovno?
kak ne idu jedna na drugu direkt? ja sam mislila staviti direkt. a uuuuu! sad me strah! još pogotovo kad je ovak toplo!
Posljednje uređivanje od Suzizana : 20.05.2011. at 22:56
Ako ćeš bez štapića, donja mora biti čvrsta, biskviti su teži au kremu se doda još mljevenog keksa ili ona krema od popurenih oraha i manji udio putra, gore neka laganija. Obje se moraju dobrano ohladiti i prije nego što ti ju nose staviš jednu na drugu.
Ja trebam raditi tri torte jedna na drugoj a to ne ide bez štapića.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom