Pisale istovremeno, gore sve piše..
 |
|||
|
|
|||
Pisale istovremeno, gore sve piše..
hvalakad curka dođe iz vrtića odlučit ćemo se što nam treba iz dora usluga
ja sam za početak imala...boje, flomastere, izrezivače-koje god, gladilicu...i to je to mislim
ja imam jako jako tanki kist za pisati. ono...0, baš tanki skroz.
a boje koristim americolor...i ok su mi. kupujem u Dori.
flomasteri su isto ok, ali ne možeš birat debljinu linije.
meni se pokazalo jednostavnijim pisati kistom i bojom direkt.
di si nabavila kistu? to je neka obična ili spešl za hranu?
ma ja imam obične kistove...za boju... ništa specijalno za hranu.Danci_Krmed prvotno napisa
samo, neke malo kvalitetnije, da ne puštaju dlake.
gladilica je...?
i kao malom djetetu, gdje si nabavila kiste koje ne puštaju dlaku? mene svaki izlet u grad košta
gladilica
a kistove sam kupila u Puli, u Aquamarinu. znaš gdje je? u zgradi u kojoj je Italunion.
je li ta gladilica neophodna da bi pokrivka od ticina ispala lijepo? Ima li nesto drugo cime bi se moglo to lijepo zagladiti? ili nekakav trik..
znam di je Italunion, u kasarni ne? Super da si mi rekla, za ovu trgovinu nisam nikad čula. A kad budem došla po to mogle bi se nać na kavi konačno :treptrep:
naravno, naravno. grozna sam, znam. kad ne znam kud mi vrijeme letiiiiiii
u toj kasarni da. ne ulau od Italuniona, nego onaj prije, do pivnice. na kraju hodnika.
Ja se pomognem oklagijom,razvijalom
kad je već na torti...
meni tad dobro dođe...ali nije nešto pod moraš, naravno.
Migulice princeza je p r e k r a s n a
Mama nataša tota i ideja su o d l i č n e
Kalimero moj n a k l o n kao i uvijek
Valjda nisam nikog preskočila
Uskoro se spremam u novi izazov pa skupljam hrabrost,
a ticino mi zadaje najmanje problema, meni je problem napraviti čvrstu i ukusnu tortu,
a da je još i biskvit bez grešaka pa da ticino ispadne što ljepši, eto to je moj izazov kojeg ne mogu dostići
ima youtube-u filmić kak se gladi ticinom....
Znači stavi se razvaljana masa na tortu, nod ostatka mase se napravi kugla kojojm se gladi torta......
Stavim link ako nađem...
Djevojke hvala na komentarima
genius- afrička ljubičica je leopard torta, dakle ne peče se u kalupu. Separatore nemam i nisam ih nikad koristila. torte na kat radim tako da je donja čvršća torta npr. milka bez šlaga, srednja npr. čokoladna a gornja neka druga varijanta čokoladne-lagana. Ako baš trebaš možeš koristiti kartonski podložak i štapiće za ražnjiće.
Djevojke hvala na komentarima
genius- afrička ljubičica je leopard torta, dakle ne peče se u kalupu. Separatore nemam i nisam ih nikad koristila. torte na kat radim tako da je donja čvršća torta npr. milka bez šlaga, srednja npr. čokoladna a gornja neka druga varijanta čokoladne-lagana. Ako baš trebaš možeš koristiti kartonski podložak i štapiće za ražnjiće.
kalimero ideš mi na živce, da znaš....
kad vidim tvoje torte, izgubim volju za radit išta
Nemoj gubiti volju, budi upornakalimero ideš mi na živce, da znaš....
kad vidim tvoje torte, izgubim volju za radit išta
Ja možda polažem dosta pažnje na detalje, to je moj stil, no svaka torta je lijepa na svoj način.
ja sam radila prošli tjedan za moje dečke rođendanske torte, nije prvi put ali isti problemi-boje nisam nikako uspjela dobiti prave, sve su bile onako pastelne,
imala sam boje u prahu i probala sam dobiti crvenu ali nikako, na kraju sam tolko razvodnila (s bojom i par kapi vode) ticino da se je mrvio!
Znači baš moraju biti ili wilton ili americolor da bi to ispalo kvalitetno?
A drugi problem-kako vi čuvate torte do drugog dana? Ja sam ih stavila u frižider i jedna se je počela topiti, nije to bilo jako ali da sam ju kojim slučajem trebala kud nositi bilo bi grozno! A torta unutra je bila klasična, ne kužim zašto se topila?! Bila je u frižiferu ali ne pokrivena u kutiji, samo na tacni, jel to možda problem?
Inače bravo za torte! Odlične su vam
Ne znam za mrvljenje, mislim ako staviš dovoljno boje i kužiš da je pastelna, a ne ono što ti želišja sam radila prošli tjedan za moje dečke rođendanske torte, nije prvi put ali isti problemi-boje nisam nikako uspjela dobiti prave, sve su bile onako pastelne,
imala sam boje u prahu i probala sam dobiti crvenu ali nikako, na kraju sam tolko razvodnila (s bojom i par kapi vode) ticino da se je mrvio!
Znači baš moraju biti ili wilton ili americolor da bi to ispalo kvalitetno?
A drugi problem-kako vi čuvate torte do drugog dana? Ja sam ih stavila u frižider i jedna se je počela topiti, nije to bilo jako ali da sam ju kojim slučajem trebala kud nositi bilo bi grozno! A torta unutra je bila klasična, ne kužim zašto se topila?! Bila je u frižiferu ali ne pokrivena u kutiji, samo na tacni, jel to možda problem?
Inače bravo za torte! Odlične su vam
jednostavno ne dodajem još više boje, detalje radije pobojam na kraju, a cijela pokrivka jednostavno ostane takva kakva je.
Nisam radila sa bojama u prahu.
Torta se čuva otvorena u frižderu s time da se pobrineš da nema nešto od čega bi pobrala jak miris.
Ne pokriva se.
A topi se krema ispod ticina i torta počinje plesati
Jednostavno je tako u tim ljetnim danima.
Čim napraviš odmah u frižder pa ticino i nek se prvo kvalitetno stisne i tek onda ukrašavanje.
Po mogućnosti gotove figurice od prijašnjih dana poljepiti ili valjati ticino pa tortu na mahe vaditi van.
Uglavnom paziš na temperaturu, a i klima uređaj ako imaš dobro dođe
Sad sam tek skužila da se je topila unutar friždera, jesi sigurna da nije u to vrijeme dok si ju ukrašavala?
Posljednje uređivanje od oka : 16.06.2012. at 23:14
ma ja se zezam, zadovoljna sam ja sa svojim tortama, i prezadovoljna,i svi oko mene, i moram ti priznat da puno inspiracije nađem u tvojim toratama, svaka ti čast
Hvala
joj, negdje sam citala sta smije, a sta ne biti ispod mase. :coolinarika:
mislim da krema koja ima mlijeko topi masu.
kad sam kratke pameti. trebalo mi je znanje za ozujak, u lipnju ga vec nemam.
možete napraviti figurice za na torte par dana prije i onda samu stvar složiti recimo dan prije?
ako da, gdje skladištiti figurice?
Inače se čuvaju na sobnoj temperaturi,
A na ovim temperaturama možda potražiti neku
hladniju sobu
Da mliječna krema topi ticino
ja sam napravila figurice dosta ranije i čuvala ih u sobi u kojoj skladištim sve i svašta, nema vlage i bile su super tvrde!
A jednostavno mi nije jasno zbog čega se torta topila! To je bilo prošli vikend i bila je strašna vlaga u zraku-možda je to bilo krivo! Jer baš ta torta koja se topila je imala za podlogu butericu i ferero tortu dok je ova druga bila premazana šlagom i bila čvrsta ko da je od plastike!
oka čini mi se da sam baš možda zeznula kod ukrašavanja! jer sam ju jako ohladila i onda izvadila i stavljala ticino i figurice i tad je počela ali je i dalje kad sam stavila u frižider postajala sve mekanija i sve bolje orošena! Onda sam ju stavila nakratko u škrinju ali nije bilo ništ bolje..uglavnom dopodne sam se igrala s tim a popodne smo ju smazali
Je onda ti je od ukrašavanja, najbolje ti je da dan prije ili večer prije polako ukrašavaš ako imaš više,
tako da ne stoji dugo vani na sobnoj, već mic po mic
Ili ima netko drugi kakvo bolje rješenje?
A vidiš ja sam baš (krivo) mislila da najbolje da čim kasnije idem ukrašavati pa bude dobro i onda joj je očito smetalo to dugo ukrašavanje! Sad znam
I možda je još bio razlog što je sloj ticina bio dosta tanak jer sam radila veliku četvrtastu tortu a količina ticina mi je bila na knap!
...zadnji slatki uradak, prvi pokušaj sa figuricama - tortica tetinoj curici za krštenje.
Ajme, preslatka je!
da li se ticino može pokvariti?
naime, stoji mi u vrećici cca mjesec dana, van frižidera....i sasvim solidno izgleda.
ima li što kvarljivo u njemu?
SarahB-torta ti je odlična, ma prekrasna, sviđa mi se.
Ticino je zeznut ljeti. Torte su u frezideru i cim je izvadite takonhladnu ona zbog razlike u temperaturi i dosta vlage u zraku pocne se znojiti i topiti. Rjesenje je ako imate klimu ukljiciti odvlazivanje zraka i snizavenje temperature ili ako je nemate raditi s ticinom u gluho doba noci kad nije tako vruce... Ja je obucem u zicino, vratim u frizider i ukrase stavlkam takorekuc u frizideru....
Evo blizi se i moj dan D
Dakle, pravim Ferrericu, i sada se razmisljam da li je dosta da ju premazem tom kremom od nutelle, mascarponea i slaga ispod ticina, ili bi bilo bolje da stavim okolo samo mascarpone i slag, tako da bude bijela, ili ne smeta tamna krema ispod pokrivke ( svijetlo plava)?
ja sam ferrericu namazala buttericom...tamnom.
u biti, uvijek premažem buttericom...tu još uvijek ne riskiram.
a nema ti veze je li tamna ili nije. ne vidi se. ja sam tamnu stavljala i ispod bijelog ticina...ako si to mislila.
da, na to sam mislila, hvala
Jos jedno pitanje - koliko otprilike ticina je dovoljno za pokriti tortu ? Znaci, napravila sam onu jednu mjeru po receptu od migulice, oko polovica mi je otisla na figurice i ukrasice, sta ce mi biti dosta ta druga polovica ( mozda cak i malo manje od pola) za prekriti tortu, ili da napravim jos jednu mjeru?
napravila si 1 kg?
a čuj...i s tim ne riskiram...radije mi ostane višak nego da mi fali. znam, nisam te utješila.
meni je najgore mijesiti taj ticino.
nego...ako radiš prvi put...bolje da ti je ticino deblji...lakše je onda...
teoretski, mislim da bi mogla navući za pokrivku...ali...
eno pokrila sam je
Koliko sam se bojala tok pokrivanja, jos je i dobro ispalo, i prilicno brzo sam to napravila. Je da je malo neravno, ali to je zato sto sam malo zeznula tortu, pa sam neravnine pokusala pokriti sa malo vise kreme, ali dobro, znam sada za drugi put. Bitno da se mojoj misici svidi, a ona nije bas picajzla pa mislim da nece biti problema
Jedino mi problem stvara ova vrucina, pa nisam uspjela puno pipkati po njoj, da mi se ne otopi. sutra cu samo na brzinu pobacati ukrase po njoj prije nego je iznesem na stol, ako prezivi
evo i mojih ruku djela
http://public.fotki.com/Mellyca22/torta/dscf0037.html
malo mi se podloga rastopila, jer sam ispod tortu premazala kremom od slaga i mascarponea, i malo sam ju prekrcala sa tim ukrasima, slova su trebala ici na tortu sa strane, ali kako je bilo pretoplo samo sam nabrzinu sve pobacala gore, tako da je ispalo kako je ispalo... ali dobro, slavljenici nije smetalo
sve u svemu ja sam zadovoljna!!
super je!!
blackberry posaljes recept po kojem si radilo ferrero tortu please?
Biskvit
5 jaja
250 g secera
250 g brasna ( moze obicno a moze i
ostro)
2-3 supene kasike kakaa
1 dl ulja
1 dl vode
1 kesica praska za pecivo
Krema
500 g maskarponea
3-4 dl slatke pavlake
4-5 supenih kasikavrhom punih nutele
200-300g ljesnjaka
Biskvit
5 kom jaja
100 gr cokolade
150 gr šecera
70 gr. brašno
1 kom. pecilnog praška
1 kom vanilin šecera
30 gr. krušne mrvice
3 žlice mljevenih lješnjaka
70 gr maslaca
Krema
50 dag sira mascarponea
1/2 l slatkog vrhnja Sania
40 dag nutele
100gr mljevenih lješnjaka(na
krupnije)
100gr lješnjak
napolitanki,nasjeckane
problem je jer ja nikad ništa ne radim po receptu točno...i uvijek nešto kombiniram, pa ti ne mogu sigurno reći. prvi put sam radila oval drugi recept...kasnije ovaj prvi.
onda sam kombinirala neki drugi...onaj mokri biskvit jer ovi dođu malo suhi...ili ih možeš zaliti poslije nečim.
u kremu nisam nikad stavila napolitanke....a i šlag ne stavi uvijek...
ako ti treba postupak...pišem..
ovaj recept ti je super, a torta je velika pa je super za rodendane.
isto ne stavljam napolitanke.
i super je za ticino.
Mellyca- ma super ti je torta. Po toj vrućini izuzetno je teško raditi
ja pocela pripremati jednu tortu za nedjelju.
plan je sljedeci:
danas navecer npraviti tortu.hladiti ju do sutra ujutro
sutra ujutro staviti fondant pokrivke na oba kata i vratiti do navecer u friđ.
navecer ukrasavati na nacin 10 minuta torte van frida -dvadeset unutra.
bude li to upalilo?
tako me frka ove vrucine i fondanta.
ne preporucam raditi ticino tortu na +35.jako je teško.ali ipak stavljam zadnji uradak.koliko god se sve topilo nakraju je bebac bio odusevljen.
http://public.fotki.com/anatom/ivina.../dsc00214.html
Anatom- prekrasna torta. Vrlo domišljato i originalno.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
