Oprez, nemojte sami mljeti šećer, kupite onaj u prahu!
Nedavno sam radila ticino i po savjetu MM-a doma samljela šećer (u skladu s recesijom, jer je šećer u prahu duplo skuplji od običnog ) i pokajala se - užasno se lijepio, a zatim pucao, jedva se dao izvaljati i pokrov mi je popucao prilikom stavljanja na tortu. Masa nije bila ni nalik onoj koju sam 1.x radila (s kupovnim šećerom u prahu) i koja je ispala super (možda mrvicu pretvrda, ali podatna). Sve je bilo nekako zrnato, grubo.