Kod torti s šlagom trebaš na biskvit nanijeti okolo kao rub jedan red kreme, najbolje sa onom vrećicom ili špricom, u toj visini popuniti sa šlagom i tako sve slojeve. Gore mora biti biskvit pa okolo i gore premaže se istom kremom ( npr ganache ) , kad se sve dobro ohladi presvlači se ticinom. Ja sam oblačila kinder tortu na taj način.