Kiseli kupus mi ide uz:

kobasice
suhu prasetinu (obično rebarca ili nogice + obavezna slanina)
kaštradinu (ovo ima osebujan okus a bogami i miris koji svatko ne podnosi baš najbolje, kao ja na primjer )

pire krumpir je obavezan uz kiseli kupus (ali ga više ne radimo s uljem nego sa maslom i mlijekom)