Svjezi bosiljak

[Maja]

Kupila sam pušlek svježeg bosiljka, naravno da mi je to previše za single obrok pa vas molim savjete i ideje, kako ga "konzervirati"

[vidra]

ja sam posadila na balkonu, pa ga brstim po potrebi. pretpostavljam da ga možeš osušit i stavit u kesice (takav se i prodaje)

[ovca_i_janjad]

možeš ga i smrznuti.

[anchi pp]

Ili napraviti pesto. To mi je omijen način čuvanja bosiljka.

[enela]

Ili napraviti pesto. To mi je omijen način čuvanja bosiljka.

Ja ga tak ne mogu sačuvati

Probaj kao i peršun: natrgaj listiće na sitnije komadiće, stavi u posudice za led, zalij vodom i zamrzni. Vadiš koliko ti treba.

[Mukica]

Ili napraviti pesto. To mi je omijen način čuvanja bosiljka.

daj recept

[anchi pp]

Ili napraviti pesto. To mi je omijen način čuvanja bosiljka.

Ja ga tak ne mogu sačuvati

Upravo tako 8)

Recept je prilično odokativan. Trebaš oko šaku malo preprženih pinjola, čim više bosiljka, 2 rebra češnjaka, vrećicu parmezana, sol i maslinovo ulje.
Sve u neki multipraktik ili nešto drugo u čemu se može napraviti takva nekakva pasta (ne štapni mikser) i dobro izmiskati.