ekonomičnost kuhanja - ponovna upotreba ulja iz friteze

[MGrubi]

zbog palminovog ulja nestaju prašume
pogotov sad kad su ga počeli koristiti za bio-gorivo

prženje je out

[ksena]

Ja koristim fritezu često za pohanje mesa.
I znam da ćete me popljuvati, al mi baš svi obožavamo pohano meso, a meni je to najlakše i najbolje u fritezi.

Koristim fritezu već 10 godina i još nitko nije dobio karcinom

Mi se uglavnom hranimo nezdravo al svi smo zdravi. 8)

[sorciere]

Gle, ja sam Davor, a ne Google.

care!

[Davor]

zbog palminovog ulja nestaju prašume
pogotov sad kad su ga počeli koristiti za bio-gorivo

prženje je out

Zapravo je bio-gorivo out. Sva pompa bio-goriva je da se za njegovu proizvodnju ne treba angažirati nove površine, a okrutna stvarnost je da se u Sl. Brodu gradi pogon za proizvodnju bio dizela s većim kapacitetom od ukupne proizvodnje ulja u Hrvatskoj. Ovo zadnje poskupljenje goriva je lijepo pokazalo da bio-goriva nemaju nikakvog značaja čak ni u uvjetima visoke cijene konvencionalnih goriva. Toliko o silovanju ideje.

Da se razumijemo, dizel koji ekipa u podrumu proizvodi od otpadnog ulja je stvarno jeftin, a postupak je jednostavan. U uvjetima industrijske proizvodnje od novog ulja cijena je u startu osjetno viša, a do sada se uopće nije niti dotaklo pitanje otpadnog glicerina iz takvih pogona. Sav otpadni glicerin proizveden do sada je nekako pronalazio svrhu, ali u uvjetima masovne proizvodnje goriva fakat ga se nema kome uvaliti.

[iki]

Među fritezama postoje dobre i one druge, a dobre je lako prepoznati po grijaču koji je uronjen u ulje. To je važno jer trunje od prženja potone na hladno dno i ne kvari ulje. One druge imaju grijač ispod posude i trunje na dnu zagara - sasvim je svejedno postoji li kakav svemirski filter ili prisilno strujanje ulja, to je loše i gotovo.

Ma da?

Znači da moja spada u "loše" friteze, jesam te dobro shvatila?
http://www.pricepirate.com.au/PhotoG...uctCode=FR4023

[Davor]

Nažalost da

[iki]

Nažalost da

Hvala, baš sam .

A koje je tvoje mišljenje sa ovom novom vele spektakularnom fritezom u koju se stavlja 1 -3 žlice ulja?
http://www.tefal.com.hr/All+Products...ry/ActiFry.htm
http://www.youtube.com/watch?v=WBaURWboAE4

Sorry ako gnjavim, odgovori ak ti se da .

[Davor]

To ti uopće nije friteza. Vjerojatno je zgodan štos, ali ako te veseli raditi krumpiriće na zraku, samo ih strpaj u pećnicu. Imaš za kupiti i raspršivače za ulje i - to je to. Mislim, izgleda sexy, ali mu dugo treba i služi samo za fritiće.