krumpir (skuhan u kori, oguljen i narezan na fete), zelena salata, kapare, posolit, popaprit i zalit maslinovim uljem, pustit po ure da odstoji.

-//- a umjesto zelene salate i kapara moze i samo luk (mladi ili kapula).

feta sir i pomadore narezane na kockice, masline ne kolutice, pomijesati sa maslinovim uljem, jogurtom i "susenim umakom za bruschette" (u kesici iz bio&bio)