Home made tortilje tvrde kao mlinci!

[MalaSirena]

Postoji li ikakav način da ih omekšam??

Kad sam ih pekla bile su mekanaste, ali su se stvrdnule i sad mi mogu poslužiti eventualno kao tacos (jako fini) :/

Radila sam ih s 1/3 kukuruznog brašna.

[Imga]

meni palačinke od dan prije popuste u mikrovalnoj
možda bi i tortilje (da ih se usudim raditi)

[MalaSirena]

meni palačinke od dan prije popuste u mikrovalnoj
možda bi i tortilje (da ih se usudim raditi)

Da, ali palačinke su inače mekane, ove su baš mlinci mlinci (jako fini, doduše ).

[Imga]

hm
mokra krpa, u nju zamotaš pa onda u mikrovalku?

ili napravi puretinu s mlincima (kukuruznim) i reci da je bilo namjerno

[trinity]

jeli li ih drzala u najlon vrecici? ja ih drzim u najlon vrecici da se ne suse

[thalia]

jesi stavila octa u smjesu?

i moraš malo u mokru krpu ili plastičnu posudu, da se "zdunstaju" kak veli moja mama

[MalaSirena]

Nisam stavila octa u smjesu (može recept??).

Držim ih u najlon vrećici, ali su i danas mlinci (pardon, tacos ). FIno je za grickanje, stavila sam domaće grubo kukuruzno brašno. Tortilje smo za ručak kupili .

Bi li mogao biti problem u tome što sam ih jako tanko razvaljala? Radila sam po nekom receptu s praškom za pecivo, a ne s kvascem.

[thalia]

pa mislim da moraš samo dodati žlicu octa. tako sam barem čula, to su mi rekli kad sam se i ja mučila s tim pretvrdim mlincima.

i onda sve u vatrostalnu i pokriješ. oprosti, tek sad vidim odgovor

[Janoccka]

Ovako ja radim:
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=79&Show=1678

Ni octa, ni vrećica. I sutradan budu mljac.

[MalaSirena]

Ovako ja radim:
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=79&Show=1678

Ni octa, ni vrećica. I sutradan budu mljac.

A kaj ak su s kukuruznim brašnom?

[fritulica1]

Meni isto tortilje svaki put ispadnu tvrde i suhe k'o opanci.
SOS - namazati ih tankim slojem vrhnja i staviti na minuticu u mikrovalnu. Potom nastaviti s punjenjem.

[Janoccka]

Ovako ja radim:
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=79&Show=1678

Ni octa, ni vrećica. I sutradan budu mljac.

A kaj ak su s kukuruznim brašnom?

Radila sam pola/pola i još dodala malo palente da budu hrskavije. Isto su bile skroz OK.

[yaya]

Ovako ja radim:
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=79&Show=1678

Ni octa, ni vrećica. I sutradan budu mljac.

A kaj ak su s kukuruznim brašnom?

Ali pazi da budu baš sa kukuruznim brašnom ne sa kukuruznom krupicom. Ja stavim uvijek pola pšenićnog i pola kukuruznog brašna, 3 jaja i mlake vode i budu super, meeeekane ko palačinke, a tak ih i pečem.

[linolina]

Meni isto tortilje svaki put ispadnu tvrde i suhe k'o opanci.
.

I meni