Nemam nikakav recept , samo pitanje.

Svi doma obožavamo ove muffine, ali imam veliki problem.
Nikada, ali baš nikada mi se ne vade lijepo iz papirnatih čašica.
U čemu je greška :?
Kada ih pečem normalno kao kolač, ispada o.k.
Ali nikome nije fora to jesti kao kolač. Svi bi muffine.
Help please.

Riječ je o ovome receptu:

MIRIŠLJAVI FINI MUFFINS
Anek, ivory

1 i 1/2 šalica brašna
1/2 šalice smeđeg šećera
2 žličice praška za pecivo
2 žličice cimeta u prahu
1/4 žličice soli
2 šalice naribane mrkve
1/2 šalice grožđica
1/2 šalice krupno nasjeckanih lješnjaka
1/2 šalice kokosovog brašna
2 srednje velike jabuke - naribane
3 jaja
1/2 šalice ulja
2 žličice vanilin šećera ili ekstrakta vanilije

u zdjeli pomiješajte brašno, šećer, cimet, prašak za pecivo i sol. dodajte ribanu mrkvu, grožđice, lješnjake, kokos i ribane jabuke.
u drugoj zdjeli pomiješajte jaja, ulje i vanilin šećer. ulijte u mješavinu brašna../mrkve i pomiješajte tek toliko da se sve namoči.
napunite 12 kalupa i pecite 20-tak minuta na 180*, tj. dok čačkalica koju ubodete u muffin ne izađe suha