Što djeca (ne)smiju

[Mima]

.. osim kontroverznih gljiva, ima li još nešto što ne dajete već većoj djeci?

Lea npr. ima 4 godine, a ja još uvijek za dosta stvari ne znam da li bi joj ih dala jesti.

Npr. sad sam na drugom topicu pročitala o dodavanju alkohola u hranu, ja to ne radim (radi Lee), iako valjda ispari!?

Pa onda

- tunjevina iz konzerve
- sirevi sa plijesni (gorgonzola, ali mislim da to ne bi niti htjela)
- majonezu sam joj dala probati, ali ju neće, pa je ta dilema za sada riješena.

Kako vi?

[Lutonjica]

zara smije sve, medjutim postoje proizvodi koje maksimalno izbjegavam jer ih općenito smatram lošim (ujedno ih i sama uopće ili vrlo rijetko jedem)
prvenstveno su to pašteta, poli, hrenovke, čokolino, gumeni bomboni, kupovni pudinzi

alkohol u principu ne koristim u kuhinji, ali buduci da je zara probala pivu možda bih i mogla
konzerviranu tunu i majonezu je probala i odvratno joj je
sireve s plijesni ne jedemo, ali da želi, dala bih joj

[cvijeta73]

.. osim kontroverznih gljiva,

zašto ne gljive? sigurno sam nešto propustila... :/

[marta]

Dajem im povremeno tunjevinu i dimljenog lososa u obliku HM pastete. U principu klincima branim preradjene preradjevine.

[čokolada]

Ja otprilike kao Lutonjica, s tim da ponekad jede čokolino (mama ovisnik ). Tuna joj nije baš nešto (ponekad napravim paštetu ili salatu s tunjevinom). Mrvu majoneze ponekad traži na sendvič, a u kečapu bi se udavila da joj dozvolim (tata ovisnik ).
U gulaše i bolonjez stavim malo vina, ali mislim da je to zanemarivo (pustim da ispari).

Kako stvar stoji s običnim medom?

[MGrubi]

.. osim kontroverznih gljiva,

zašto ne gljive? sigurno sam nešto propustila... :/

maloj djeci fali neki enzim da probave gljive, i postoji potencijalna opasnost od trovanja (jer nemaju taj enzim)
do 12. g.
kak sam čula

[andrea]

paštetu, hrenovke, konzerve općenito, nutelu i ostale namaze iz te porodice, čips, juhe iz vrećice, gumene bombone...

mislim, nije da to baš nikad nije jeo, ali stvarno se trudim da to bude jako, jako rijetko i tako i je (jednostavno to ne kupujem) ali kad se našao u situaciji da je mogao i to probati- jeo je. i ok.

[apricot]

isto tako

[cvijeta73]

.. osim kontroverznih gljiva,

zašto ne gljive? sigurno sam nešto propustila... :/

maloj djeci fali neki enzim da probave gljive, i postoji potencijalna opasnost od trovanja (jer nemaju taj enzim)
do 12. g.
kak sam čula

ma daj? :shock:

ovo prvi put čujem.

[vještičica]

ovo prvi put čujem.

ne pratiš "Dohranu"

ONT
ne jede hrenovke, paštete i slično
još nisam dala med, prženo jede samo jaje, ne stavljam jake začine (al' to i inače ne radim), nemam pojma, valjda se bljutavo hranimo, i solim vrlo malo, čak se i MM navikao

[janiczsa]

paštetu jede u vrtiću (i hrenovke) pa sam povremeno i doma počel davati. Našla sam neke hrenovke od Peritnine Pipo bez umjetnih boja i pojačivača okusa. I paštetu povremeno doma dobije (ali onu Argetu junior isto bez pojačivača okusa i konzervansa).

Općenito trudim se da jede što manje prerađene hrane, ali ako negdje dobije ili ako i mi nešto takvo jedemo neću mu braniti.

Bonbone ne kupujem i grozim ih se

[janiczsa]

dakle, Perutnine, ne Peritnine

[iridana2666]

.. osim kontroverznih gljiva,

zašto ne gljive? sigurno sam nešto propustila... :/

maloj djeci fali neki enzim da probave gljive, i postoji potencijalna opasnost od trovanja (jer nemaju taj enzim)
do 12. g.
kak sam čula

ma daj? :shock:

ovo prvi put čujem.

ovo se odnosi samo na vrganje, ne na šampinjone. Tj. do 3-će godine uopće ne bi djeca smjela jesti vrganje, a do 12-te vrlo malo.

[apricot]

odnosi se na sve gljive

[krumpiric]

Marin je jeo gljive u umaku medaljona, malo istih, inače mu izbacim većinu... :/ ,ali uleti pokoja.
Nisam mu dala školjke,npr.
Med



O paštetama i salamama i slično nebi, ovo gore su stvari koje JOŠ nije jeo, a hoće, a to su one koje, da se mene pita, nikad nebi.

[krumpiric]

eh, da, jeo je riblju paštetu-DOMAĆU-s inčunima i malo tune.

[a zakaj]

ja jos uvijek nisam bas uvjerena u to da je ova informacija o gljivama tocna. jednom sam se potrgala guglajuci, i nisam nasla nista sto bi mi zvucalo stvarno uvjerljivo. sve mi to zvuci kao urbana legenda. u medjuvremenu ipak izbjegavam gljive davati djeci, ali ako koju pojedu, ne uzbudjujem se.

oko tune mi isto nije jasno u cemu je problem? ziva? toliko ipak ne pojedu.

med su poceli jesti negdje poslije prvog rodjendana. sad znam da je preporuka cekati do drugog, ali vec je kasno.

[cvijeta73]

i ja guglam o gljivama od kad sam saznala za tu informaciju :/
nije da ih jedemo često, juraj nema šanse niti da ih proba, ali neki dan je mara pojela 2-3 žlice juhe od gljiva u gorskom kotaru, pa ste me zabrinuli. :/

a školjke? što je s njima? do kad se one ne bi trebale jesti? niti tu nemam dvojbe s jurajem jer su mu gadne, ali mara će sigurno biti zainteresirana. :/

ako je s tunom problem živa, jedemo rijetko, pa se onda se isto ne uzbuđujem oko toga.

[krumpiric]

o školjkama sam dobila odgovor, pokvarena školjka (a to može bit BILO KOJA) bi tebe natjerala na riganje, a dijete sredila do infuzije. :/
Zato bolje ne.
Ja školjke obožavam, al čekat ću dok mu ih ponudim, barem do škole.

[MGrubi]

ja jos uvijek nisam bas uvjerena u to da je ova informacija o gljivama tocna. jednom sam se potrgala guglajuci, i nisam nasla nista sto bi mi zvucalo stvarno uvjerljivo. sve mi to zvuci kao urbana legenda. u medjuvremenu ipak izbjegavam gljive davati djeci, ali ako koju pojedu, ne uzbudjujem se.

oko tune mi isto nije jasno u cemu je problem? ziva? toliko ipak ne pojedu.

med su poceli jesti negdje poslije prvog rodjendana. sad znam da je preporuka cekati do drugog, ali vec je kasno.

ista stvar, neltjela na tu info, a gljive su mi ionako "tuđa spiza" .. pa reko: šta je sigurno sigurno je

problem meda je u onim sporama, ali kod nas se med ne pakuje tako da postoji opasnost od kontaminacije .. opat šta je sigurno sigurno je, pa sam izbjegavala davati med do 2 god

[Peterlin]

Mhm, prvi put čujem da djeca ne smiju gljive do 12. godine... Ne bih sad dala ruku u vatru, ali mislim da je po vrtićkim normativima bilo ne davati do treće godine. Provjerit ću kad uhvatim priliku. Za med sam sigurna da je granica 3 godine, iako su ga moji uredno jeli od prvog rođendana, a šećer nisu vidjeli duuuugo duuugo...

Moji dečki obožavaju gljive tipa šampinjoni i bukovače (sad su školarci, a jedu ih već 2-3 godine, do treće-četvrte godine im ih nismo davali). Od onih koje smo ubrali probali su sunčanicu i poljske pečurke, vrganje i mislim da je to sve. Nisu ih se baš najeli, ali su probali. Gljive su teško probavljive, pa ne treba pretjerivati. Možda je to razlog za ovu granicu od 12 godina... Nemamo to često na stolu, pa se ne uzrujavam. Pazim da ih baš ne dobiju za večeru, da im ne sjednu na želudac.

Hrana koja je bila zabranjena dugo vremena su hrenovke, salame i paštete (ali klinci to sami otkriju, kod susjeda i drugdje, pa smo sad skloni progledati kroz prste), juhe iz vrećice (ista stvar), čips i smoki, tvrdi bomboni i općenito prerađeni šećeri. Radije spečem štrudlu od vlastitih jabuka koja ne dočeka ni da se ohladi... Ali nisam djecu uspjela sakloniti od keksa, obožavaju napolitanke i medenjake, iako mi nije drago. Ja napravim domaću pitu, a oni... u špajzu po kekse. Užas! (Tatina djeca...jedu i slane krekere i slatke kekse svih vrsta.)

Ne jedemo ni kupovnu pizzu (ali si ju ispečemo sami - isto sa šampinjonima) itd. ni lasagne (ista stvar) - radije si napravimo neki omlet s tikvicama i sl.

[adonisa]

R je nedavno bio prehlađen, pa je pedica rekla da mu slobodno dam med. Rekla sam da ipak ne bi, jer sam čitala da nije dobro. A ona kaže da mu malo svijetlog meda u čaju neće naškoditi, nego ojačati imunitet. Ostala sam pri svojoj odluci - med još neće jesti, a za imunitet ima cicu!

[puntica]

i mene muči to s gljivama, isto sam guglala ali nisam našla ništa do malo prije. ovaj put nisam tražila na engleskom nego na talijanskom.
našla sam ovo To je s nekog foruma o gljivama ali je odgovor dao poznati talijanski mikolog.
Ukratko:
ne davati djeci gljive do otprilike 8 godina, a može i duže. sadrže hitin i hitozan koji u teško probavljivi. u laboratorijskim ispitivanjima na miševima dokazano je da hitin uzrokuje alergije i astmu, na ljudima nije testiran. (hitin je ono od čega je napravljen oklop škampa, jastoga, raka...) I odrasli bi trebali paziti da ne jedu perviše gljiva, svakako ne više od 300g tjedno.
dakle, nije stvar u otrovima nego u teškoj probavljivosti (tijelo treba proizvesti poseban enzim - hitinazu- za razgradnju hitina a to troši previše energije u malom dječjem tijelu).
eto, djeci možete dati gljive ali znajte da tako nepotrebno opterećujete njihov probavni sustav.

[otocanka]

"Stručnjaci ne preporučuju konzumiranje gljiva djeci mlađoj od 12 godina."
http://www.plivazdravlje.hr/?section...show=1&id=2529

"7. Children should eat mushrooms.
Mushrooms are often included in children's diet. However, you shouldn't do that, as children do not generate enzymes needed to process the protein contained in mushrooms. That is why children get food poisoning from eating even small portions of edible mushrooms. The consequences of mushroom poisoning are equally disastrous for children and elderly people."
http://www.francesfarmersrevenge.com...0foodmyths.htm

"Djeca i stariji su posebno osjetljivi na otrovanja gljivama."
http://www.plivazdravlje.hr/print.php?id=369

[Felix]

a kako je s jajima? jedno jaje tjedno? zanima me da li se to odnosi i na zumanjak i bjelanjak ili se bjelanjak ipak moze cesce konzumirati?

i potpisujem za tunu, mi ju jedemo, ne svaki dan ali...

[a zakaj]

a kako je s jajima? jedno jaje tjedno? zanima me da li se to odnosi i na zumanjak i bjelanjak ili se bjelanjak ipak moze cesce konzumirati?

zasto? osim ako ti dijete ima povisen kolesterol?
sto ima lose u jajima?

[lonni]

A sto je s lignjama, skampima, hobotnicama za 4-godisnjake?

[krumpiric]

Marin jede lignje, škampe i hobu.

[apricot]

dakle, nije stvar u otrovima nego u teškoj probavljivosti (tijelo treba proizvesti poseban enzim - hitinazu- za razgradnju hitina a to troši previše energije u malom dječjem tijelu).

e, hvala ti do neba!
ja sam krenula s tom (skoro pa) urbanom legendom na ovom Forumu i svadila se s mnogima, ali nisam mogla potkrijepiti linkom jer sam to pročitala davno, davno... puno prije ere interneta i puno prije no što sam i razmišljala o djeci. znala sam da je nerazvijeni enzim u pitanju, ali nisam znala kako se zove
pa sam tupila i bila dosadna jer sam imala samo to sjećanje i nikakav konkretan dokaz.
a onda je još netko pronašao taj podatak i mene spasio od vječne sramote

sad i punticin link...
pa ovo što je otočanka pronašla...

ah, kamen sa srca...

[retha]

Dajem im povremeno tunjevinu i dimljenog lososa u obliku HM pastete.

HM pasteta je ?

Sto je na kraju s pljesnivim sirevima??? Kad ste to poceli davati?
I vise ne znam na kojem topicu da pitam..kikiriki, valjda sam ja previse zabrijala na alergije il nesto..no kikiriki jos probali nismo.

Med sam nudila....liznula kaze fuj :/ A htjela bi sad prek zime malo pocet s tim medom.
Moje zelje..njene zelje..

[Dream]

Dajem im povremeno tunjevinu i dimljenog lososa u obliku HM pastete.

HM pasteta je ?

Poznavajući Martu, "HM" je vjerojatno "home-made" pašteta :/

[aleksandra70vanja]

ne znam, nisam uvjerena za to za gljive
naravno da su manja djeca osjetljivija na trovanje gljivama, kao što su osjetljivija na bilo koje drugo trovanje
ali da je konzumacija jestivih gljiva tipa šampinjona, bukovača opasna za djecu do 12godina, mislim da bi na to upozoravali pedijatri, koliko god neki s ovog foruma njima negiraju kompetenciju i znanje, a i kako je to malo poznato, pa vjerujem da ima dosta ljudi koji daju djeci jest provjereno jestive gljive sigurno bi bilo puno slučajeva oboljevanja djece zbog toga

[retha]

Zakaj se mene ne dozivljava? Svi dajete kikiri i pljesnive sireve pod normalno :?

[Romina]

ne jedemo hrenovke,paštete,smoki,iznutrice,med,gljive,sve što završava
n na lino

[mareena]

A sto je s lignjama, skampima, hobotnicama za 4-godisnjake?

...i školjkama?

[Lutonjica]

A sto je s lignjama, skampima, hobotnicama za 4-godisnjake?

...i školjkama?

zara je sve to jela

[cvijeta73]

Zakaj se mene ne dozivljava? Svi dajete kikiri i pljesnive sireve pod normalno :?

kikiriki da (minimalno, ali probala je) - ali pljesnivi sirevi - ne znam baš niti jedno dijete koje to smatra delicijom

[apricot]

Zakaj se mene ne dozivljava? Svi dajete kikiri i pljesnive sireve pod normalno :?

kikiriki sam dala sa tri godine, pljesnjive sireve još ne.
ne dajem ni plodove mora ako nisu od provjerenih ribara.

[Cubana]

ali da je konzumacija jestivih gljiva tipa šampinjona, bukovača opasna za djecu do 12godina, mislim da bi na to upozoravali pedijatri, koliko god neki s ovog foruma njima negiraju kompetenciju i znanje...

Slušala sam predavanje prof Beusa iz Zarazne. Doslovno "Ne dajte djeci ispod 12 godina gljive" Imali su čak i par slučajeva takvog trovanja sa smrtnim ishodom :/

[ovca_i_janjad]

ali da je konzumacija jestivih gljiva tipa šampinjona, bukovača opasna za djecu do 12godina, mislim da bi na to upozoravali pedijatri, koliko god neki s ovog foruma njima negiraju kompetenciju i znanje...

Slušala sam predavanje prof Beusa iz Zarazne. Doslovno "Ne dajte djeci ispod 12 godina gljive" Imali su čak i par slučajeva takvog trovanja sa smrtnim ishodom :/

sa uzgojenim šampinjonima i bukovačama se ne može otrovati. upozorenje je vjerojatno tako sročeno jer ljudi rade svakakve gluposti

ovo se odnosi na šumske gljive - npr. mlada pupavka se zamijeni za sunčanicu. naravno da djetetu od 3 g, neće nitko davati šumske gljive koje su još i dosta teške

na stranu što uzgojene gljive smatram više manje smećem, mada ih i sama ponekad pojedem

[Cubana]

ali da je konzumacija jestivih gljiva tipa šampinjona, bukovača opasna za djecu do 12godina, mislim da bi na to upozoravali pedijatri, koliko god neki s ovog foruma njima negiraju kompetenciju i znanje...

Slušala sam predavanje prof Beusa iz Zarazne. Doslovno "Ne dajte djeci ispod 12 godina gljive" Imali su čak i par slučajeva takvog trovanja sa smrtnim ishodom :/

sa uzgojenim šampinjonima i bukovačama se ne može otrovati. upozorenje je vjerojatno tako sročeno jer ljudi rade svakakve gluposti

ovo se odnosi na šumske gljive - npr. mlada pupavka se zamijeni za sunčanicu. naravno da djetetu od 3 g, neće nitko davati šumske gljive koje su još i dosta teške

na stranu što uzgojene gljive smatram više manje smećem, mada ih i sama ponekad pojedem

Pupavku se ne smije jesti ni nakon 12. godine. Nije mislio na po defaultu otrovne gljive. A za šampinjone i bukovače... ne znam. Ja ne dajem.

[Peterlin]

ali da je konzumacija jestivih gljiva tipa šampinjona, bukovača opasna za djecu do 12godina, mislim da bi na to upozoravali pedijatri, koliko god neki s ovog foruma njima negiraju kompetenciju i znanje...

Slušala sam predavanje prof Beusa iz Zarazne. Doslovno "Ne dajte djeci ispod 12 godina gljive" Imali su čak i par slučajeva takvog trovanja sa smrtnim ishodom :/

sa uzgojenim šampinjonima i bukovačama se ne može otrovati. upozorenje je vjerojatno tako sročeno jer ljudi rade svakakve gluposti

ovo se odnosi na šumske gljive - npr. mlada pupavka se zamijeni za sunčanicu. naravno da djetetu od 3 g, neće nitko davati šumske gljive koje su još i dosta teške

na stranu što uzgojene gljive smatram više manje smećem, mada ih i sama ponekad pojedem

Ovako i mi, PONEKAD pojedemo i dajemo djeci uzgojene gljive... Šumske ne dajemo (a obzirom na učestalost tj. činjenicu da ih uberemo 1-2 puta godišnje, baš bi i mogli... ) a ove uzgojene tu i tam stavim u juhu ili umak. Nije preporučljivo HRANITI se time, ali baš da bi se otrovali... mhm, nisam uvjerena.

[krumpiric]

A sto je s lignjama, skampima, hobotnicama za 4-godisnjake?

...i školjkama?

školjke NE!
Lignje, škampe, hobe DA!
školjke su jaaaaaaaaako opasne (odgovor dao stručniji od mene), ako naleti pokvarena školjka malome djetetu-auf.

[krumpiric]

Zakaj se mene ne dozivljava? Svi dajete kikiri i pljesnive sireve pod normalno :?

kikiriki sam dala sa tri godine, pljesnjive sireve još ne.
ne dajem ni plodove mora ako nisu od provjerenih ribara.

kikiriki jede, pljesnjive sireve ne.

[lonni]

Kikiriki je probala na smokiju, nismo kasnije davali jer nismo bili u prilici, a i tu sam na forumu procitala da je kikiriki prilicno nepozeljan i za odrasle, ne samo za djecu.
Od orasastih inace jede sve, svidja joj se i indijski orascic.

Pljesnive sireve ne jede jer mi to ne jedemo (ne volimo). Zasto su oni upitni - listerija, salmonela, sto li?

Odsad ce jesti i skampe, lignje, hobe jer ja to obozavam.

[krumpiric]

smoki ne jede, osim kad mu neko uvali. Kikiriki mu dajem u kompletu s ostalim orašastim proizvodima u zdjelici, pa na koliko nabasa, toliko požnjama.

[retha]

Pljesnive sireve ne jede jer mi to ne jedemo (ne volimo). Zasto su oni upitni - listerija, salmonela, sto li?

I meni nesto zvoni..al nemam pojma kaj..pa zato pitam..
A nisam joj ih ,mislila davati na kruhu nego u umacima s tjesteninom, ja to inace obozavam i u trudnoci sam jela neznajuci da se to ne preporuca :/
Zato sam sad pazljivija.
A o kikirikiju sam cula da je zdrav..zato pitam..
A kikiriki mi je jeftiniji nego npr badem ili orah ti su kod mene puno skupi.

[mareena]

A sto je s lignjama, skampima, hobotnicama za 4-godisnjake?

...i školjkama?

školjke NE!
Lignje, škampe, hobe DA!
školjke su jaaaaaaaaako opasne (odgovor dao stručniji od mene), ako naleti pokvarena školjka malome djetetu-auf.

Hvala!

[Peterlin]

Pljesnive sireve ne jede jer mi to ne jedemo (ne volimo). Zasto su oni upitni - listerija, salmonela, sto li?

I meni nesto zvoni..al nemam pojma kaj..pa zato pitam..
A nisam joj ih ,mislila davati na kruhu nego u umacima s tjesteninom, ja to inace obozavam i u trudnoci sam jela neznajuci da se to ne preporuca :/
Zato sam sad pazljivija.
A o kikirikiju sam cula da je zdrav..zato pitam..
A kikiriki mi je jeftiniji nego npr badem ili orah ti su kod mene puno skupi.

Kikiriki se ne daje iz 2 razloga - opasnost od alergija (iako to vjerojatno vrijedi i za druge orašaste plodove; ja sam osjetljiva na obicne orahe...) i mogucnost da se dijete zagusi jer je sitan...

Moji su kikiriki probali negdje oko trece godine (mladji mozda i ranije, uz starijeg) ali nekako nisu bili odusevljeni. Nisu ludi za tim ni danas. Obicni orasi, a bogme i bademi bolje prolaze, ali to je individualno. No, dobili su nedavno od ujaka kikiriki maslac i to im se jako dopalo... (ali moji su veeeeliki pa to nije mjerilo).

[lonni]

Pronasla sam gdje se pisalo o kikirikiju. Ne znam prepricati pa citiram. Autor je g. Davor!

Orašasti plodovi i žitarice skloni su kvarenju pod utjecajem plijesni. Familija aspergilus je odgovorna za kontaminaciju takvih plodova aflatoksinom, gdje je tip B posebno problematičan. Od svih orašastih plodova kikiriki je na najlošijem glasu.

Detektirati aspergiluse u hrani se baš i ne može, ali ih se može izbjegavati - prestankom upotrebe problematičnih namirnica.

Ne znam za ljudsko mlijeko, ali ako krave klopaju hranu zatrovanu s aflatoksinom B - promijene ga i izluče u mlijeko u vidu aflatoksina M, koji je ipak nešto manje gadan, ali je svejedno tu.

Kokoši se razbole i ugibaju ako pojedu takvu hranu. Treba li još?

Preuzeto sa:
http://www.roda.hr/forum/viewtopic.php?t=22137&start=0