U Rijeci sve čiste....ja ne pamtim da sam neku ribu doma čistila...sve srede u ribarnici!!
A zašto to nsu radili kad sam ja živjela tamo?

Uglavnom, ja radim rižot od morskih plodova, standardni. Nekad napravim bijeli umak (sa vrhnjem) pa sa njokima ili paštom.
Prije sam kupovala Ledove smrznute, ali nisu mi bili fini. Kao da su gumeni, i niš se ne osjeti okus, moraš natrpati začina...
Prošli put sam probala coop i bolje su mi.
Inače, sveki radi sa lososom iz konzerve (Eva ili Rio Mare), ja često dodam i malo tune.
Inače, najviše volim škampe i to neočišćene (onda je saft 100 puta intenzivniji), samo su poprilično skupi. Može se eventualno ubaciti par komada u brodet, pa bude "bogatiji" -a za prilog palentu.