I mi volimo Išlere, a pečem ih isključivo za Božić. Lea ih je lani prvi puta probala i kad je prvi pojela pitala me: Mama, koliko si ih spekla?

Nije da se hvalim, ali moj recept za Išlere potječe od mame moje šogorice, gđe Štefice, najbolje kuharice u Zagrebačkoj županiji

IŠLERI

14 dag maslaca
24 dag brašna
7 dag oraha
2 rebra ribane čokolade
1 žumanjak
7 dag šećera u prahu

krema:

3 cijela jaja
3 žlice šećera
2 žlice brašna

skuhati, u ohlađeno dodati 14 dag maslaca i 2 rebra čokolade

Spajati po dva sa kremom i preliti svaki čokoladnom glazurom.

Najbolje je napraviti duplu količinu tijesta i jednu kreme.