Kadulja (žalfija, Salvia officinalis), prvo je tradicionalno sredstvo koje se preporuča kod liječenja infektivnih bolesti grla i ždrijela. U većini slučajeva iscrpina kadulje sasvim je dovoljan lijek za tretiranje upale grla koja ne potječe od infekcije streptokokom. Kadulja raste u toplijim krajevima Europe, kao što je Mediteran, a raste i u toplijom krajevima središnje Europe. Kadulja spada u porodicu Lamiaceae u kojima su i broje druge aromatične biljke koje sadržavaju eterična ulja. Eterično ulje kadulje, pak sadržava tujon, antibakterijsko, fungicidno, antivirusno sredstvo. On djeluje kao prirodni antiseptik djelujući na patogene mikroorganizme u faringitisu, laringitisu i tonzilitisu. Zanimljivo je da on djeluje i na viruse.
Međutim, tujon je otrovan spoj. U prevelikim količinama izaziva epileptične grčeve, tahikardiju, osjećaj vrućine i vrtoglavicu. Zbog toga se iscrpina kadulje za liječenje bolesti grla ne pije jer bi time otrovni tujon dospijevao u organizam, nego se iscrpinom kadulje ispire (grglja) grlo, nakon čega se ispljune. Kako je tujon hlapivi spoj priprava iscrpine od kadulje za sastoji se u tome da se biljna droga samo prelije vrelom vodom, poklopi i pusti da odstoji. na taj način je u iscrpini sačuvan antiseptik tujon. Iscrpina kadulje djeluje i protuupalno jer sadržava i tanine koji djeluju adstringentno na sluznicu ublažavajući upalu.