Učila sam davno biokemiju, tako da sam zaboravila formulu.spajalica prvotno napisa
ketonska tijela nastaju kad nastupi gladovanje stanica, pa se ona nakupljaju u jetri cime djelomicno "zamjenjuju" glukozu kao gorivo za mozak. ketonska tijela nastaju iz masnih kiselina, a to su acetoacetat i 3-hidroksibutirat.
morala sam jednostavno reagirati na gore boldano, jer moja biokemicarska dusa ne moze gore ono mirno tolerirati
sve u svemu svi su uglavnom dobro rekli, stanice gladuju i stvaranje ketonskih tijela zapravo je recimo slamka spasa za stanice dok ne stigne hrana.
Ali u teoriji (i priznatim spoznajama) da li je opasnost u povišenim ketonima tj. samom procesu? Čini mi se da nije stvar u tom procesu , nego u eventualnoj opasnosti da glukoze nema dovoljno (u slučaju niskog unosa) tj. da nema dovoljno masnih stanica iz kojih se može proizvesti glukoza (u nomalnom , zdravom organizmu gdje metabolizam funkcionira)?
Da li to znaći npr. da su zdrave osobe povećane mase i dobrih masnih zaliha koje u trudnoći provode dijetu sa niskim GI i niskim udjelom ugljikohidrata u opasnosti od samog procesa pretvaranja masnih stanica u glukozu? Zašto je poželjan povišen unos glukoze ako je tijelo sposobno samo osloboditi glukozu iz masnih stanica? Ono što ja vidim kao eventualnu opasnost je mogućnost da se iz zaliha masti oslobode i neki toksini, ali to je nešto drugo.
Ajmo biokemićarke.
 |
|||
Odgovori s citatom