Ovako. Snijeg!thalia prvotno napisa
Kaj se problema s tvrdim knedlima tiče, netko tko se razumije u tehnologiju prehrambenih proizvoda rekao je da to ovisi o vrsti i kvaliteti brašna / grisa (nešto u stilu pšenica tvrdog zrna, pšenica mekog zrna... bla bla... ne znam detalje). Može biti! Ni kuruza koju danas kupimo nije mi kao ona koju je baka imala na vrtu. :/