Čuj, sve tikvice, bundevice... koje inače jedemo su nezrele. Kada su zrele, onda su jako tvrde (provjeravaš tako da probaš utisnuti nokat u koru, ako lagano ide, znači da je još mlada, a ako ne ide, znači da je starija...) i treba ih dulje kuhati. No, svejedno su jestive.
Iznimka je ona velika bundeva, turkinja, račanka, dublek... narančastog mesa (ne znam kako ih zoveš) koja mora sazrijeti, čak se čeka da ju mraz "ofuri" jer je tada slađa i brašnastija.