Citiraj zvjerka prvotno napisa
ovi recepti su mi njam, njam.
Ja i ovako junjetu radim. Komad junjetine cca 0,5 - 1 kg. u komadu stavim u hladnu vodu dodam puno povrća mrkve, celera, luka, poriluka zrna papra , posolim i lagano kuham 1-2 sata dok meso ne omekša. Od tekućine koju procijedim napravim juhu. A meso poslužim sa nekim umakom uz pire krumir rižu , mada meni je najbolje kad pred kraj kuhanja još ubacim krupir. Pa poslužim junjetinu umak i taj krupmir posipan sa peršinim. I tak u jednom loncu skuham cijeli ručak.
To se podrazumeva!

I ja to obožavam, a i moja porodica.

Imamo i onu klasičnu "rinflajš" varijantu - posle supe ide paradajz sosa, kuvanog mesa, krompir-pirea i zelenje iz supe. Mmmmmljac!