Ima li netko recept za alergičare? (km)

[corny]

Dakle, neki kolač a da u njega ne ide margarin, čokolada i slično. Mlijeko može jer imamo zamjensko.

Da i mišica sudjeluje u tamanjenju kolača za Božić.

[Imga]

što margarin ima km?

[corny]

Imga, ospe se i na njega. Dali ima mlijeka ili su konzervansi, emulgatori ili što... :/

E, da, sad kad si pitala- vidjela sam neku "BIljnu mast", Zvijezdinu. Što je to? Jel netko probao?

[iridana2666]

corny, vidim da imamo isti problem sa nasom djecicom i ja trazim iste recepte. Ima tu na forumu jedan recept za medenjake u koji ide samo biljna mast , prošvrljaj malo.

[MGrubi]

bilja mast je umjetna, to je samo verzija margarina

a da samo modulirate recepte pa uzmete biljnu masnoću u orginalu tj. suncokretovo ulje?

ja imam neku kuharicu, i u kolačima koriste ulje

[MGrubi]

http://www.coolinarika.com/recept/medenjaci-a-la-maca

[corny]

MGrubi, u biskvit i glazuru sa linka ide čokolada! :?

[Kaae]

Koliko kuzim, problem je u kravljem mlijeku?

Ovi medenjaci su vise nego odlicni.

[Imga]

Potpis za medenjake od Astre.
Baš je zeznuto da ni margarin ne može

ja sam malo guglala i našla ovu stranicu s receptima za deserte:
http://allrecipes.com/Recipes/Health...s/ViewAll.aspx

[vissnja]

Cure, samo upozorenje: u BILJNOM šlagu (tj. vrhnjama za šlag) ima proteina km Moje dete liznulo šlag sa torte i osula se oko usta. A i kad je jela tzv biljni margarin isto je bilo, samo tad se guza osula.

Ovaj recept mi je dala sveki, nisam ga još probala pa ne mogu u detalje:

VANILICE
300 gr. masti
200 gr. šećera u prahu
2 cela jaja i 1 žumance
300 gr. oraha(250 gr. u testo a 50 gr. za umakanje)
Brašno
Mast,šećer,2cela jaja i 1 žumance umutiti .
Dodati orahe i brašno koliko treba, Naime nesme da bude
tvrdo testo a ni da se lepi za ruke.Testo razvući, vaditi modlom
za vanilice i svaku prvo gornju stranu umočiti u umućeno
belance pa u mlevene orahe( ono 1 belance i 50 gr mlevenih oraha)
Takve slagati u podmazan pleh i peći da ostanu bele.
Svaku spajati sa džemom od kajsija i posipati
vanil šećerom sa mirisom vanile.

[ana1]

ove godine smo bili kod dečkiča nama dragog na rođendanu,(alergija na mlijeko, jaja) neka gospođa trebala bih je pitati, napravila mu je tortu spužva boba, bila je fenomenalna. Biskvit je bio od banane i od kakao,maleni je bio toliko sretan da konačno može jesti svoju tortu na rođendanu, svi smo bili oduševljeni tortom.

[Lu]

ima jadranka boban pejic knjigu recepata makrobiotickih kolaca. tamo cete sigurno pronaci neki kolac.

[LeeLoo]

..pitanje:K. je alergičan na kakao i kikiriki( badem,lješnjak,kroki...)..-a smije li jesti proizvode u kojime je kakao maslac-npr. bijela čokolada,panetoni..????

[LeeLoo]

..pitanje:K. je alergičan na kakao i kikiriki( badem,lješnjak,kroki...)..-a smije li jesti proizvode u kojime je kakao maslac-npr. bijela čokolada,panetoni..????

..podizem.

[corny]

Cure hvala vam na receptima, malo sam bila zauzeta pa nisam bila na forumu ovih dana. Imam i ja par recepata za mekše kolače pa ću ih staviti ovih dana. I da, ne ide u njih ništa što mrve ne smiju jesti.

LL, ja mislim da ne smije. Pa moja je alergična na mlijeko i prospe se na svaku trunčicu mlijeka (km u "tragovima") u bilo čemu...

[corny]

Da, Vissnja, u Hole recimo ne piše ništa o mlijeku, a davno smo se na njega osuli i više ga ne diramo...

[corny]

Obećala sam recept za bar neki, pa da bar natuknem. Dakle, uzmem Hola kocke( tu je negdje recept), mlijeko stavljam zamjensko a fil je fil iz Švarcvaldice. Šlaga nema, gore je preljev s višnjama, a da se kolač ne lomi kad ga siječem, višnje smiksam i bude efektan i zanimljiv!

[betty boop]

ove godine smo bili kod dečkiča nama dragog na rođendanu,(alergija na mlijeko, jaja) neka gospođa trebala bih je pitati, napravila mu je tortu spužva boba, bila je fenomenalna. Biskvit je bio od banane i od kakao,maleni je bio toliko sretan da konačno može jesti svoju tortu na rođendanu, svi smo bili oduševljeni tortom.

ana daj molim te pitaj recept za tu tortu...

[ana1]

neznam dal će gospođa htjeti napisati,moram nazvati, pa javim

[Lu]

kopiram tu dva topica na istu temu pa mozete recepte lijepiti tu:

Božić dolazi pa vas molim za recepte bez navedenog kako bi se i moja mišica malo zasladila
Hvala svima

Imam brdo posnih kolača.Proguglaj malo i potraži posne kolače i torte,pronaći ćeš nešto što ti se sviđa!

Evo,npr.na ovim blogovima:
http://moje-grne.com/
http://www.blogoye.org/kuhinjica/

Cyber mama, vidi:


http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewtopic.php?t=70777

U istom smo sosu. Ja moram za BOžić napraviti hrpu DOBRIH kolača (tih dana imamo masu gostiju, ne mogu ih baš dočekati sa svačime) a na svaki ide ili glazura ili krema od mlijeka...

Baš mi zlo od toga ove godine.

trebas veganske i makrobitoicke recepte

imas puno na netu, potrazi malo

ja imam par knjiga s receptima, ako nesto odredeno zelis mogu naci samo reci sto bi otprilike zeljela, suhe kolace, kreme, pite, torte, slatko, slano...

Imam neku alergiju na sve mliječno i ne znam što bih više jela - a gladna... dojiiimmm...
Ima li tko recepte za kolače, tijesta i zalogaje koji ne uključuju ništa na bazi prerađevina kravljeg mlijeka i samoga mlijeka?

Potrazi veganske recepte i zadji na vege topic.

Ili jednostavno kravlje mlijeko zamjeni s rizinim, sojinim ili nekim drugim koje podnosis.

U najobičnije starinsko tijesto za štrudlu ide samo brašno, voda i sol. Kupiš gotove kore ako ti se ne da prčkati ili razvlačiš sama - sve isto... Ni kapi mlijeka nema. Ako treba, mogu napisati i recept za domaće vučeno tijesto.

Nadjevi:
Jabuke+cimet+šećer+limunov sok i kora (obavezno malo mrvica, da ne curi sok)... mrmljac! Ne treba to ničim ni premazivati, samo uljiti.

Ja to punim i tikvicama+makom+cvebama.

Može i samo mazanica - prazna štrudla (tada ne treba jako tanko razvući tijesto i obično se radi od veće količine brašna)... Unutra ide samo rastopljeni margarin (jer maslac je od mlijeka ), cvebe, šećer i cimet.

Dobar tek!

[quote=Peterlin]Nisi ništ rekla za jaja....

Ako nemaš problema s istima, evo vodenog biskvita:

Turbo rolada s pekmezom
3 jaja cijela
3- 4 žlice tople vode (u principu, na svako jaje 1 velika žlica vode ili količina vode koja stane u pola ljuske jajeta)
4 žlice (vrhom pune) šećera
1 vanilin šećer
4 žlice vrhom pune + 1 ravna brašna
1 prašak za puding (vanilija)
1 žličica ravna praška za pecivo
Uključiti pećnicu na 200

[Lu]

evo pa nastavite.

[smedja]

super topic

nadam se da ce maloj uskoro proci preosjetljivost na psenicno brasno i jaja, pa da i ona proba nesto slatko a da nije banana :D

[branka1]

Kupila sam jučer na Sajmu hrvatskog sela super knjigu od Zlate Nanić: Kolači za zdravlje - bez jaja, šećera, mlijeka, čokolade
Kolači se na prvo čitanje čine super

[lemona]

ja ću opet malo aktualizirati ovu temu. Moja mala je alergična na mlijeko i mliječne proizvode, jaja, jabuku i orašaste plodove, pa sad nek joj mama peče kolače... Čini mi se da može oblatne, po sastavu bi trebale biti okej, samo ne znam kakvu bi kremu. mlijeko ću staviti zamjensko, ako netko ima recept, molim vas dajte. mala ima godinu i pol i sve bi pojela da smije. žao mi je kad se nešto slavi, a ona ništa ne smije može pomoć?

[buba10]

Ako nekoga zanima - margarin ALSAN S zaista nema niceg mlijecnog u sebi (inace u vecinu margarina stave malo mlijeka radi boljeg okusa) - vise na www.alsan.de - mi ga nabavljamo iz Njemacke, AUstrije, kako kada uspijemo - nije uopce skup (oko 6-9 kn, ovisi gdje ga kupimo)
po potrebi ga zamrznemo kada dobijemo vece zalihe...
super je za jesti na kruhu, a moze se koristiti za kolace, pecenje,przenje...
ALSAN S - zeleno-zuto pakiranje (napominjem jer postoje jos dvije vrste tog alsan margarina)