imas dvije varijante: kupiti veliku ribu (tipa sarana) i peci s krompirom istovremeno - riba se nareze poprecno svakih 5 mm i natrlja zacinima po zelji, pece se bez folije

ili

kupiti manju ribu (tipa orade) pa peci u foliji ili bez nje zasebno od krompira, inace bi se ova manja riba isusila. orada ide super s limunom i mediteranskim zacinima, moze se i filetirati jer je pogodne gradje.