BRZO I JAKO FINO:
za 4 osobe:
70-ak dkg filea lista; kupi se već filetiran na ribarnici, a može i jeftinija verzija smrznuti file oslića
2-3 krumpira kojeg unaprijed skuhate
1 tikvica
1 mozzarella
20 dkg cherry rajčica
bosiljak, maslinovo ulje, sol
Naslažete u protvan ribu, pa mozarellu narezanu na ploškice, pa tikvice i krumopir, pa rajčicu. začinite i pečete40-ak min na 200 stupnjeva.
I ručak za prste polizat je gotov
moze se na ribu stavit na sitno izrezan pršut, a na kraju naribati još parmezana