Što danas kuhate /37.dio/

[rehab]

kako radite varivo od tikvica?

Isjeckam meso (obično piletinu ili teletinu) na komadiće i prodinstam na luku. Dodam sitno nasjeckani češnjak i celer-korijen, te krupnije nasjeckanu mrkvu i rajčicu. Podlijevam s vodom. Kad malo omekša dodam krupno nasjeckanu tikvicu, malo kasnije i krumpir (tikvici i krumpiru treba malo vremena da se skuhaju). Od začina koristim kocku juhe, sol vegetu, papar, slatku crvenu papriku i lovorov list. Inače, više volim pečene tikvice, rižoto ili punjene tikvice, varivo mi je zadnja opcija.

[Smajlich]

Isjeckam meso (obično piletinu ili teletinu) na komadiće i prodinstam na luku. Dodam sitno nasjeckani češnjak i celer-korijen, te krupnije nasjeckanu mrkvu i rajčicu. Podlijevam s vodom. Kad malo omekša dodam krupno nasjeckanu tikvicu, malo kasnije i krumpir (tikvici i krumpiru treba malo vremena da se skuhaju). Od začina koristim kocku juhe, sol vegetu, papar, slatku crvenu papriku i lovorov list. Inače, više volim pečene tikvice, rižoto ili punjene tikvice, varivo mi je zadnja opcija.

Sve isto, samo nema piletine-samo povrće. Danas rižot od povrća i salata. Prevruće je za išta drugo, ovo je najbrže šta mi pada na pamet.

[rehab]

Sve isto, samo nema piletine-samo povrće. Danas rižot od povrća i salata. Prevruće je za išta drugo, ovo je najbrže šta mi pada na pamet.

Ja nemam naviku jesti kruh pa podebljam skoro svaki ručak s mesom ili sirom, inače ostanem gladna.
Možda bi mi bilo zdravije jesti više kruha, a manje mesa, ali tako sam navikla..

[MariolaST]

Punjene paprike iz dubokog i pire

[Kosjenka]

pileća juhica, i neki sataraš/varivo od rajčice i paprike s pilećim prsima

[rehab]

Jučer - rižoto s rikvicama
Danas - varivo s kupusom

[Smajlich]

Ma svakako je ukusno, sa mesom ili bez. Barem meni. Lovor mi dade poseban šušt i gušt.
A kruha pojedem fetu-dvije samo kad su variva na meniju, inače ni mrvice!

[SikaPika]

Moja je teta pravila varivo samo od tikvice. Napravila bi zapršku, na nju izribane i iscjeđene tikvice, malo zelene paprike (svježe) i pred kraj jogurt. Obožavala sam to kao dijete, ali MM ne voli, a vjerujem da se ni M. ne bi svidjelo pa ne pravim.

Mi smo danas imali ručka od jučer, samo sam umjesto njoka skuhala tijesto i za salatu paradajz.
Sutra juha od tikvica, papaline, prženi krumpir i paradajz.

[Peterlin]

Moja je teta pravila varivo samo od tikvice. Napravila bi zapršku, na nju izribane i iscjeđene tikvice, malo zelene paprike (svježe) i pred kraj jogurt. Obožavala sam to kao dijete, ali MM ne voli, a vjerujem da se ni M. ne bi svidjelo pa ne pravim.

Da, to je bijelo varivo od tikvica. Može se i od krastavaca raditi...

Ja radim i crveno varivo od tikvica koje bi se tm-u i M. možda dopalo. Može sa zaprškom ili bez... Otkad je mm na dijetnoj prehrani radim bez zaprške: dinstam luk na mrvici ulja da postane staklast, pa gore nabacim tikvice naribane, posolim, dodam čašu vode ili manje i po želji ukuhanog paradajza. Obavezno stavim kim i kopar. Prokuham da tikvice omekšaju i to je to... Jede se uz palentu, pire ili njoke od krumpirovog tijesta.

Crveno varivo od krastavaca je slična stvar, a opet drugačija: na zapršku (malo ulja i žlica brašna) stavim crvene paprike, gore naribane krastavce, dodam čašu vode tj. koliko treba jer oni sami puste vode... Posolim, dodam papra i kopra (suhog ili svježeg, može i vlasac), pa ubacim 2 krumpira narezana na sitne kockice ili naribana. I to je to. Gotovo je kad je krumpir gotov. Kad je gotovo može se dodati jogurt ili još bolje, vrhnje za kuhanje. Mljac! Uz to obično okrenem kakvo meso na naglo (piletinu ili teletinu) a može i na saft.

[Abys]

danas pecena buca(tikva), integralna pasta i salsa od pomadora

[MariolaST]

Polpete od tikvica i lešo fažoleti na masl. ulje, pomidore sa mozzarellom

[Smajlich]

Polpete od oslića i fažolet na salatu.

[Kosjenka]

šalša i špageti, možda malo tikvica sa gril tave

[dunja&vita:-)))]

škampi na buzaru, zeleni rezanci
desert: pita od marelica

[flopica]

punjena paprika + pire krumpir
jabuke u šlafroku

[Smajlich]

Otkad nisam jela jabuke u šlafroku! Mogla bih za večeru

[Peterlin]

Varivo od krastavaca + pileće bijelo meso.

Za djecu lubenica, a za odrasle se razmišljam da napravim ledene nektarine u crnom vinu, ali tek navečer, kad klince pošaljemo u krpe ...

[SikaPika]

Eh da, Peterlin, kod tikvica na bijelo sam zaboravila na luk.

Danas rižoto s tikvicama i paprikom i pohane tikvice, paradajz salata.
Sutra pileća juhica, pohana piletina, pire krumpir i kupus salata - klasika! I čokoladna torta za bebušku, malo ranije ćemo slaviti rođoš - 1. dio zbog tete koja nam dolazi u goste.

[Janis]

Punjene paprike

[Smajlich]

Riblja juha, friško ulovljeni cipli i paprike/tikvice/balancane sa gradela ...ma, kod mame je najbolje!

[emily]

jucer pomfrit, grah na salatu, paradajz-krastavci salata
danas rizoto s plodovima mora, paradajz-krastavci salata

[dunja&vita:-)))]

jučer: ćevapi,šampinjoni sa grila, krpice sa zeljem
danas: krem juha od graška, rižoto od tikvica

[sirius]

goveđa juha, aprikot-knedele

[genius]

pileča juhica, rostilj - piletina i svinjetina, pomfri,salata kupus ,paradajiz , desert torta svarcvald

[Janis]

Tortelini s umakom od tunjevine, pomadora i kukuruza

[Elly]

Skoro cijeli prosli tjedan smo jeli vani - ako smo nesto i kuhali, vise se ne sjecam sto je to bilo.

Zato danas nadoknadjujemo s kuhanjem: skoljke na buzaru, lignje na rostilju, krumpir u ljusci kuhan na pari, ljetna salata, za desert voce i sladoled.

[Janis]

Skoro cijeli prosli tjedan smo jeli vani - ako smo nesto i kuhali, vise se ne sjecam sto je to bilo.

Zato danas nadoknadjujemo s kuhanjem: skoljke na buzaru, lignje na rostilju, krumpir u ljusci kuhan na pari, ljetna salata, za desert voce i sladoled.

Joj, da ste malo bliže pozvala bih se kod vas na ručak

[Elly]

Joj, da ste malo bliže pozvala bih se kod vas na ručak

[Smajlich]

Danas pileća juha, pečena kokoš i krumpiri, miješana salata.

[SikaPika]

Danas juha od jučer, meso iz juhe, paradajz sos, njoksoni.

[Peterlin]

Krpice sa zeljem + šunka iz škrinje (uskrsna). Ima i juhe od jučer i tankih mahuna na salatu.

[MariolaST]

Danas mm ročkas....pa ništa ne kuham, tek predvečer, ali već imam sve pripremljeno osim bruschetta, to ću kad dođem s posla...

slana torta (tost-smjesa od kis.vrhnja, majoneze, dimljene šunke, krastavaca, jaja, fete, gaude);
savijača od tikvica (domaće kore);
bruschette sa mozzarellom i rajčicama;
bruschette sa rajčicama, fetom, mariniranim inćunima i kaparama;

od slatkog:
savijača sa grizom i višnjama;
crnac bez jaja;
torta od jogurta i marelica!

[Smajlich]

Danas mm ročkas....pa ništa ne kuham, tek predvečer, ali već imam sve pripremljeno osim bruschetta, to ću kad dođem s posla...

slana torta (tost-smjesa od kis.vrhnja, majoneze, dimljene šunke, krastavaca, jaja, fete, gaude);
savijača od tikvica (domaće kore);
bruschette sa mozzarellom i rajčicama;
bruschette sa rajčicama, fetom, mariniranim inćunima i kaparama;

od slatkog:
savijača sa grizom i višnjama;
crnac bez jaja;
torta od jogurta i marelica!

Ovo zvuči savršeno...pogotovo slana torta koju obožavam!! Ne sumnjam da ćete dobro proslavit roćkas, uz ovakav meni...

[MariolaST]

Ovo zvuči savršeno...pogotovo slana torta koju obožavam!! Ne sumnjam da ćete dobro proslavit roćkas, uz ovakav meni...

Sve je bilo super, osim baš te slane torte, tj. svima je bila super osim meni, nisam bila najzadovoljnija s ovim tostom. Malo je suhast (iz pekare Babić), pa mislim da bi bilo drugi put dobro ili promijeniti tost ili peći nekakav slani biskvit, pošto sam ovo prvi put radila. Sve u svemu, bilo je jako ukusno.

[borka]

Prisiljeno zelje i pire krumpir.

[Smajlich]

Eh, da, kod nas danas sataraš i piletina sa grill-tave. Desert cappuccino šnite.

[sirius]

varivo od mladog graha, zelena salata

[Nikolina_S]

Rižoto od gambera s paradajz salatom

[tina55]

krem juha od tikvica i jaja s vrganjima i salata

[MariolaST]

Danas juhica od teleće koljenice i pire krumpir.

[flopica]

pileća prsa na naglo, mladi krumpir na maslacu, kristal salata s mladim lukom

[Smajlich]

Zloćko,imaš par postova gore, rehab je napisala! Mariola, slanu tortu ti je najbolje napravit dan ranije, da tost dobro upije. A opet, taj Babićev tost mi nije dobar, ja koristim onaj talijanski....
Danas punjene paprike, pire.

[Peterlin]

Varivo od mahuna bez krumpira, samo sa zobenim pahuljicama. Ne znam za meso, nešto što je brzo gotovo i što djeca odaberu - teletina ili piletina.

[Mama Martina]

Molim recept za slanu tortu! Zvuči fino i jednostavno!

[MariolaST]

Molim recept za slanu tortu! Zvuči fino i jednostavno!

Evo link, samo nisam bila najzadovoljnija s ovim tostom. Malo je suhast (iz pekare Babić), pa mislim da bi bilo drugi put dobro ili promijeniti tost ili peći nekakav slani biskvit, pošto sam ovo prvi put radila. U receptu je doduše kruh, ali nisam našla baš takav, pa sam koristila tost. To bi trebalo kruh onaj iz škrovade.

http://www.coolinarika.com/recept/708087/

[MariolaST]

...i još je važno da šunka bude neka fina dimljena, a ne ona za pizzu, jer to daje baš poseban gušt.

[RozaGroza]

Uf što se ođe fino klopa, odkad nisam pisala sline u mi došle na usta od isčitavanja zadnjih par stranica.

Mi danas imamo prigane paverune, lignje, patate na salatu i pomadore.

[perla]

mi danas imamo pola dalmatinski pola zg ručak znači manistra na pome i pohovana piletina

[borka]

Filana paprika

[dunja&vita:-)))]

krem juha od buče
zapečeni grah
salata od krastavaca s vrhnjem i koprom