ma mostarko, nema ti tu neke nauke - ubaciš sitno nasjeckano povrće (po želji i meso) u malo vode i kuhaš. na kraju eventualno dodaš kap maslinovog i umiješaš neku žitaricu da zagusti, a možeš i tjesteninu. kad sve zgnječiš ionako ispadne kašica, pa nemam pojma zašto se to uopće zove juha.

ja povrće obično kuham na pari, ako predinstam u malo vode i ulja onda zovem cušpajz a ako kuham u malo više vode zovem juha, ali sve izađe na isto - kašicu.

ne začinjavam još uvijek, osim kapi ulja, a kombiniram povrće kako se sjetim, samo što ne koristim sto vrsta kao za našu juhu nego dvije-tri.