apricot - hitno mi je molim te...

[Kavin]

Eto kako i naslov kaže hitno mi je, išla sam probati tvoj recept za keksiće koji sam našla:
Mislim da si napisala da se zovu BRUN

"Keksići koji su bolji što dulje stoje by apricot

Sastojci:
25dag šećera
25dag mljevenih badema
malo cimeta
2 žlice brašna
2 bjelanjka
10dag gorke čokolade

Izmiješajte šećer, bademe, cimet i brašno. Dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka i otopljenu čokoladu. Zamijesite tijesto i razvaljajte na 5 mm debljine. Izrežite razne oblike, poslažite na masni papir da se suše preko noći. Sutradan peći 5 minuta na 220°C."


E sad sve sam ja to napravila kako piše u receptu, ali mi smjesa ispala skroz ljepljiva i gnjecava :/ sad eno stoji u frižu i čekam milost Božju ili da mi se javiš ili da se smjesa stvrdne sama od sebe

Daj reci jesam li možda nekaj izostavila ili kaj da radim da popravim stvar
Inače da napomenem da me ove godine primila želja da spečem kolače jer inače baš nisam bila od volje, pa eto ako može mala pomoć bila bih zahvalna

[Kavin]

Eto bit će da je milost Božja prije riješila stvar uz pomoć frižidera
Tako dok sam ja mozgala tijesto se lijepo stisnulo i kolačići sve pet!!! :D
Sad još samo moram ugrijeti pečnicu i ispeči ih, javim kakvi su bili, ali ne sumljam da su

E da i jel ima netko ideju ili zna kako, htjela bi ih preliti čokoladom možda onako prošarati, a ne znam kakav preljev bi trebala napraviti tj, omjer voda čoksa da mi se lijepo stvrdne,a ne da se lijepi ili maljaca.
Prijedlozi su dobrodošli pošto nemam apsolutno nikakvog iskustva s tim

[apricot]

kako ja ovo nisam vidjela?!
i, kakvi su ti ispali?

[Kavin]

Nema problema, znam da tu na forumu ima i važnijih problema od ovog sa keksićima

A ti ko da si znala da sad trebaš pitati.

Jučer sam ih opet radila i keksići su stvarno mrak, mojem mužu omiljeni
Čak nismo mogli čekati da odstoje preko noći, odmah su završili u pećnici i danas je ostala jedva četvrtina, mljac mljac

Uglavnom problem sam riješila tako da smjesu pustim u frižu na kojih sat-dva i onda se može lijepo razvaljati i modlati.

[apricot]

da, kao i svako tijesto koje se poslije oblikuje kalupićima, mora biti hladno jer je inače gnjecavo,
drago mi je da ti se sviđa, nama su isto jako dragi :D

[Kavin]

Pa da, a ja ti to nisam znala pošto sam mogu reći početnik

Da se usput pohvalim da sam napravila i vanili kiflice isto po tvom receptu, stvarno čoookoooladne kuglice po receptu koji je dala limunada i hola kocke od ekice.
I sve je super ispalo 8) , možda odem u slastičare

[apricot]

:D

[Kavin]

E, da te pitam jel imaš ideju za ona dva žumanca kaj ostanu?

[apricot]

aha, ispečem ih orki i pojede ih za doručak

[Kavin]

Pa kako se toga nisam sjetila