Evo da vas počastim jednim starim receptom koji se u mene sprema više od 30 godina.

trebate.
4 gratane jabuke(poželjno kiselo slatke..ali mogu bilo koje)
1 šalica(od bijele kave) mljevenih oraha
1šalica dječjeg griza
1 šalica mlijeka
pola šalice ulja
2 cijela jaja
1 šalica šećera
malo kakaa(žličica)
1 prašak za pecivo


sve ručno izmiješati i u pomašćeni i pobrašnjavljeni lim(onaj veliki plitki) istresti i peći na cca 180 u ugrijanu pečnicu cca pola sata ili dok ne vidite da su rubovi rumeni a tijesto po cijeloj ovršini lagano raspuknuto kao suha zemlja

glazura

pola margarina i pola maslaca otopiti s jednom i pol šalicom (ne prepunom) mljevenog šećera i vrlo malo mlijeka, da bude gusto...i k tome dodati 20 dkg čokolade za kuhanje otopljene...(kod ovih stvari mikrovalna je zakon)
sve dobro ujednačiiti i politi po mlakom kolaču...
kad se ohladi glazura će biti hrskava..

rezati i jesti..
ispadne ga puno..a vrlo je lak za napraviti

dobar tek