Hrana "s nogu" za 15 ljudi

[†vanesax]

Bliži mi se rođendan i planirala sam da pozovem prijatelje na mini party, jer se u poslednje vreme baš i ne srećemo često.
U tom krugu ljudi sam poznata kao super kuvarica, bla, bla...
Ali, ono što me muči sad upravo jeste klopa.
Ja sam sad u 36. nedelji trudnoće i ne da mi se da satima stojim pored šporeta i radnog dela i mesim nešto, a posle da se ne mogu izvući iz sudopera od brda posuđa.

Dakle, planiram da će biti između 10 i 15 ljudi, i to će biti varijanta bez sedenja.
Volela bih ako nam ne bi trebali tanjiri (mada imam spremne kartonske) niti kakav escajg (dakle, dolaze u obzir čačkalice ili sličan jednokratni pribor)
Osim toga, među gostima ima i vegetarijanaca.
I naravno, da paše uz razna pića.
Plate tipa pršut, kobasica, sirevi ne dolaze u obzir jer nemam domaćeg (a imam još trudnica u društvu), a kupovno mi je papreno skupo.

Kakvi su vam predlozi?

Ja imam tri varijante u planu, a zanima me kako biste vi rešili ovakvu situaciju?
Iskustva?

[†vanesax]

I bilo bi dobro ako bi to nešto mogla da napravim dan ranije (ili bar deo toga) da ne bih zevala i gledala u krevet, umesto da budem sa društvom.

[MGrubi]

misliš raditi kanape?

trebaju se najesti ili da samo grickaju?

[Val]

evo, meni se jako dopao savjet moje susjede (i forumašice suzizane)

umijesiš tijesto za pizzu, izvaljaš, nafilaš i zatim zarolaš, rezeš roladice i tako ih zapečeš.
ja sam radila klasičnu pizzu i svima se svidjelo. jede se prstima, nema bešteka, može samo na salvete ili tanjure.
sljedeći put ću kombinirat s različitim punjenjima.

[Kosjenka]

možda domaće paštetice, možeš ih dan ranije napravit i taj dan namazat na francuz ili kruh, neke fore tipa diplomat sendviča,salata od tijesta i povrća. Rolat od špinata punjen s malo sira i eventualno šunkarice

[MoMo]

proja sa sirom i spinatom/blitvom u modlama za muffine

gibanica u modlama za maffine

[BP]

meni se uvijek dopadne ona slana varijanta sa toast kruhom, ne znam kako se to tocno zove ali u tepsiju se slaze red toasta, pa sir, pa vrhnje, sunka, pa oped red tosta itd...
ispadne i reze se kao kolac, mozes na sitnije izrezati, u sredinu staviti cackalicu pa na vrh maslinu. Jesu zasitni ali i fini.

zakon su mi i oni jastucici: napravis tijesto kao za pizzu razvaljas na tanko, izrezes na okruglo, punis cime zelis, zatvoris pritiskanjem vilice i zapeces ili zaprzis u ulju. Bolje zapeci...posipas makom, klincicima isl.

i ima jos jedna meni super varijanta. U kalup za maffine stavis listice tijesta za savijace izrezanog na kvadrate ( u svaku rupu 4 , ali razlicito slazes rubove), premazes putrom i ispeces. Dobijes kosarice koje mozes svime i svacime puniti (namazima, francuskom salatom, rizom sa povrcem, salatom od hobotnice i sl), jako su dekorativne a i ukusno ispadne

[marta]

Sve pite. Zeljanica, sirnica, bucnica, mesna, biraj.

[Krampus]

Tatar biftek :D
Toster staviš na stol i nek svatko sebi sam grije kruh
Hrenovke u lisnatom..one male, mini...
Pašteta od tunjevine...salata od tunjevine...punjena jaja...Kapare masline i ostalo u zdjelice pa da se sami posluže...

Netko je spomenio zeljanicu i sirnicu..firma Fami ima izvrsne gotove zeljanice..

[†vanesax]

Vidim da ste se raspisale... :D

Ja sam imala u planu npr.

*Naručen roštilj (ražnjići, ražnjići od nelog mesa, roštilj kobasice, ćevapi) + za vege prijatelje bih napunila šampinjone i zapekla u rerni i uz to krastavčići, masline i slično što se može nabosti na čačkalicu.

ili

*Pita sa sirom, mesom, šampinjonima...
ili

*Štapići sa semenkama + nekoliko različitih dipova/umaka + krastavčići, masline, ajvar, tartar sos...

Ove tri varijante su mi delovale najjednostavnije za mene.
A onda mi je palo na pamet, a vidim da i vi spominjete

*Muffins u slanoj varijanti mi je super, ali imam samo jedan pleh (onaj za 12 komada) pa bi trebala u njemu peći 5 puta
*Klasični rođendanski sendviči hleb, margarin, šunkarica, kuvana jaja, krastavčići, majonez, narendan trapist (naravno, ova varijanta može i u obliku kanapea (ali se plašim da bi mi bilo mučno da sve to na sitno seckam, slažem, pa bi mi se to mnogo mrvilo po stanu...
* Imala sam i pizzu kao ideju, ali ova varijanta sa rolanjem je skroz ok.

Eto, dajte još mašti na volju. Možda će još nekome trebati isto to.

[Krampus]

Napravi od lisnatog strudle sa sirom i šunkom i gljivama ako voliš...ali sir i šunka su najjednostavniji...pa reži na manje komade..

[Krampus]

Ili Komišku pogaču, nije problem napraviti, a može i s tunom i s inčunima ili srdelama slanima...

[Maxime]

Chilli con carne s rizom. Unaprijed pripremis veliku padelu Chillija, skuhas rizu. Nabavis plasticne zdelice i zlice i gotova parada. Za predjela mini toritille e evo Meksickog tuluma

[bilbo7]

Ma, ako su ti pravi prijatelji, neka ti svatko nešto napravi (salata sa tjesteninom, razne savijače, mesnu štrucu) i donese sa sobom.

[†vanesax]

Ma, ako su ti pravi prijatelji, neka ti svatko nešto napravi (salata sa tjesteninom, razne savijače, mesnu štrucu) i donese sa sobom.

:D
Sinoć me frendica baš pitala šta da napravi To je super ideja.
Umesto poklona, da svako donese po nešto. I svi sretni.

[a72]

bas sam sinoc citala ovu temu i pokusala da te zamislim u 37 nedelji trudnoce kako spremas, pa makar i sendvice za 15 ljudi...i pozeljela da sam ti blize i da ti dodjem pomoci, ali ovo je super svi po nesto, i ti sretna i oni sretni jer su dobrodosli i korisni, pa njihovo kulinarsko umijece da malo dodje do izrazaja pored tebe (eto im prilike da se pokazu )

[†vanesax]

bas sam sinoc citala ovu temu i pokusala da te zamislim u 37 nedelji trudnoce kako spremas, pa makar i sendvice za 15 ljudi...i pozeljela da sam ti blize i da ti dodjem pomoci, ali ovo je super svi po nesto, i ti sretna i oni sretni jer su dobrodosli i korisni, pa njihovo kulinarsko umijece da malo dodje do izrazaja pored tebe (eto im prilike da se pokazu )