Ostale fine stvari iz pekaca...

[a72]

Pa mogla bi se u tom slucaju kratko zapeci u pecnici, dok se nesto drugo pece, i eto korice...
kljucic, super je ideja ovo sa strucom
mislim da vise ne bih znala nista umijesiti rucno, jer sve, bas sve mijesim u pekacu, i za kiflice, i pogace, pite , sva tijesta...pekac je zakon! (mada ima i onih koji kazu " ma, nemam ja vremena za pekac " ma sta to znacilo... )

[tina55]

gdje je recept za te slavne kroasane iz pekača?

[tina55]

nešto prigodno za fašnik, piše da se mijesi ručno, ali ja sam sve potrpala u pekač i ispalo je super

http://sweetgreenhr.blogspot.com/201...z-pecnice.html

[ljiljan@]

Već treći dan uživamo u finom pekmezu od naranči. Originalni recept je sa 750 g oguljenih i nasjeckanih naranči, 750 g šećera i 50 g pektina ili 50 g soka od limuna.
Ja sam radila sa 750 g naranči, 500 g šećera i pola vrećice Podravkinog želina. Kad je program završen imala sam dojam da je previše tekuće. Međutim, izlila sam u dvije manje staklenke i ostavila otvorene dok se ohladilo. Super se stislo. Taman za razmazivanje.

[tina55]

u pekmez od naranči ide i kora ili ne?

[ljiljan@]

u pekmez od naranči ide i kora ili ne?

Ne ide, po ovom receptu ne ide.

[Snekica]

Evo vam i mog doprinosa, radila sam i s crvenim i žutim narančama. Osobno mi je bolja sa žutim. I nije iz pekača Nisam stavljala koricu. http://www.coolinarika.com/recept/ma...venih-naranci/

[pikula]

1. Krafne iz pekača s coolinarike
2. U stroj za pečenje kruha najprije staviti mlijeko i rum, zatim žumanjke, šećer, vanilin šećer, koricu limuna, sol i maslac. Nakon toga staviti brašno i na kraju suhi kvasac.
3. Aparat uključiti na program za mješanje i dizanje tijesta. Po završetku programa (cca 1,5 sati) izvaditi na pobrašnjenu radnu plohu (po mogućnosti zagrijanu) i razvaljati na debljinu cca 1 cm. Rezati u kolutove i ostaviti na daski pokriveno krpom da se podigu, otprilike 15 min.
4. Pržiti u posudi sa dovoljno ulja, tako da krafne ne dodiruju dno posude. Gornju stranu tijesta staviti prema dolje. Prije prvog okretanja peći poklopljeno. Nakon što je dio u ulju dobio zlatno smeđu boju krafne treba okrenuti.
5. Posluživanje

Po želji posipati šećerom u prahu i puniti.
Ja krafne punim pekmezom kojega pomješam sa malom žličicom ruma
Sastojci

• 45 dkg namjenskog brašna za dizana tijesta
• 1,5 suhi kvasac
• 3 žumanjka
• 2 žlice šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice ruma
• 3 žlice maslaca
• 2,5 dcl mlijeka
• ribana limunova korica
• malo soli

[ani4]

ja sam si bas razmisljala bi li se one mogle u pekacu napraviti, ne da mi se bas klofati po tjestu...
Ove cu sutra napraviti.

[a72]

ani, javi kakve su da znamo... ( i za sad vas samo citam, pekac mi je izgleda u kvaru )

[ani4]

Evo, krafne gotove!!
Ispale su ok, tijesto se lijepo diglo, cak i malo preko ruba posude ( ali nije islo van). Ja nisam imala suhi kvasac, pa sam stavila svijezi i malo vise brasna. na kraju je tjesto bilo jos malo ljepljiv, pa sam prije valjanja dodala jos brasna.
Okus im je ok, po mome treba mrvicu vise secera. Ali kada sam ih nafilala sa pekmezom i posula secerom u prahu bile su super.
Uglavnom, nije mi neka razlika izmedu njih i krafni iz kutije ili od gotove smjese. Ali budem radila ovako jer je manje posla.

[pikula]

super, da si provjerila recept, hvala ti. Mi ćem ove godine zaobići, malenu mi boli trbuh od antibiotika pa je nećemo dovoditi u napast