Pepita
Savjetovala bi ti da prvo napraviš test dali ti je odmrznuto mlijeko ok.
Meni nažalost nije bilo, a nisam znala što sam mogla napraviti.
Evo o ovome pričam, pa nemoj zanemariti i tu mogućnost:
Specifična je situacija da neke žene primjećuju okus mlijeka koje kao da je pokvareno. To se događa kad je mlijeko puno lipaze (enzima koji razgrađuje mast u mlijeku), te ovisno o njegovoj količini, čudan žareći okus može se primjetiti i ako je kratko bilo pohranjeno u hladnjaku, a ponekad tek ako je bilo zamrznuto.

Kako se to može spriječiti? Prvo treba zamrznuti nekoliko vrećica ili posudica, te ih nakon tjedan dana odmrznuti i provjeriti jesu li u redu. Ako okus nije dobar, majka ubuduće treba postupati na način da izdojeno mlijeko odmah nakon izdajanja zagrije gotovo do vrenja (da se pojave mjehurići na rubovima) i zatim ga naglo ohladi zamrzavanjem. Zagrijavanjem se sprječava aktiviranje lipaze.


* u pretincu zamrzivača unutar hladnjaka (temperatura nije stalna zbog čestog otvaranja vrata hladnjaka)...... do 2 tjedna
Ovo je to što si ti opisala da bi tako pohranjivala - znaći 2 tjedna

* u pretincu zamrzivača koji je dio hladnjaka od dva dijela (zamrzivač ima posebna vrata)....... 3-4 mjeseca
Ovo je u onom friđu kaj ima pola pola,znaći ima dvoja vrata - friđ i zamrzivač.

* u zamrzivaču s konstantnim dubokim smrzavanjem na -19°C ....... 6 mjeseci ili duže
A ovo je laićki rečeno - škrinja vulgaris, ona velika duboka ili ladičarka, ovisi kako tko ima.