Kolač od višanja iz Lise (ili okus čarolije) tražim

[Maslačkica]

U ljetnom izdanju Lise ili Okusu čarolije, ali mislim da je bila Lisa, je bio jedan recept za kolač sa višnjama. Nalazi se na lijevoj strani časopisa i ima slika kolača koji se izljeva u onaj keramički,rezbareni, okugli kalup.
Jako je jednostavan i dosta je vodenast kada se napravi, mislim da čak i piše da se ne treba brinuti ako izgleda prevodenasto.
Kada se ispeče tijesto je fino mekano....

I mislim, AKO mi možete pomoći...
Mislim da na naslovnoj stranici piše baš "kolači od višanja" i ima ih više unutra...

Eto, ako neko zna o čemu se radi neka napiše recept... hvala!

[Maslačkica]

Nema sakupljačica LIse?

[mamaduda]

kupujem Lisu, valjda imam i taj broj

pogledati ću ti kad dođem doma

[Maslačkica]

Super! Puno hvala...
Mislim da je Lisa, a ne čarolija okusa, pa vidi molim te i javi!

[mamaduda]

Super! Puno hvala...
Mislim da je Lisa, a ne čarolija okusa, pa vidi molim te i javi!

ah, krivo sam se izrazila, ustvari kupujem Čaroliju okusa

svejedno ću pogledati, možda je bio recept i tamo

[babyboys]

Super! Puno hvala...
Mislim da je Lisa, a ne čarolija okusa, pa vidi molim te i javi!

ah, krivo sam se izrazila, ustvari kupujem Čaroliju okusa

svejedno ću pogledati, možda je bio recept i tamo

a možda i meni možeš pomoći onda.

u jednom dosta starom izdanju Čarolije okusa bio je recept za jedan prefini kolač - biskvit je čokoladni, pa se premaže marmeladom, a gore ide neka čokoladna krema... i baš ta kombinacija je bila svima prefina, a ja ga napravila samo jednom i izgubila taj broj novina.
Godinama pokušavam ponovit isto, ali ne ide.
mislim da se radi o izdanju iz devetog ili desetog mjeseca 2004.
ima li itko tako stare brojeve?

[NanoiBeba]

babyboys to meni sliči na one sacher kocke. Napravi se biskit, pečen i još vruć se ispika čačkalicom i namaže džemom od marelica. Gore ide krema od slatkog vrhnja: u vrhnju se otopi čokolada ali treba paziti da vrhnja ne zakuha , pa se prelije preko kolača stavi u frižider i nareže na kocke. Ako je to taj, mogu ti doma pogledati točne omjere

[mamaduda]

Maslačkica sorry, ali u Čaroliji okusa nisam uspjela naći, sve sam pregledala

babyboys i meni ovo liči na Sacher kocke kako je NanoiBeba napisala, nažalost nemam tako stare brojeve

[Maslačkica]

Maslačkica sorry, ali u Čaroliji okusa nisam uspjela naći, sve sam pregledala

Ništa... hvala na pokušaju!



Možda da se ova tema prebaci na servisni kutak? Možda bi tamo bilo više čitateljica Lise

[babyboys]

babyboys to meni sliči na one sacher kocke. Napravi se biskit, pečen i još vruć se ispika čačkalicom i namaže džemom od marelica. Gore ide krema od slatkog vrhnja: u vrhnju se otopi čokolada ali treba paziti da vrhnja ne zakuha , pa se prelije preko kolača stavi u frižider i nareže na kocke. Ako je to taj, mogu ti doma pogledati točne omjere

moguće da je to to, ajde molim te pogledaj, pa javi.

mamaduda, tnx anyway

[djuli]

ČOKPLADNE KOCKE S BRUSNICAMA (ćarolija okusa br.10 2004g)
biskvit
180g maslaca
20g krušnih mrvica
3 jaja
1 vanilin šećer
125g brašna
100g gustina
1 zlica kakaa
3 žličice pp
125g šećera
50g nasjeckanih oljuštenih badema

nadjev i krema
13 listića želatine
740g zelea od brusnica
4 žlice ruma
100ml mlijeka
50g šećera
1 žlica kakaa
1 vanilin šećer
600ml vrhnja
marmelada od brusnica i šećer u prahu

Pećnicu zagrijati na 180C.Lim namastiti s 30g maslaca i posuti krušnim mrvicama.Za tijesto umiješati 150g maslaca s šećerom i vanilin šećerom.dodati jedno po jedno jaje.Pomiješati brašno, gustin, kakao i pp, prosijati u smjesu, dodati bademe i sve dobro promjesati.Smjesu premazati po limu i peći 35min.Izvaditi i ohladiti.
Omekšat 5 listića želatine .U loncu zagrijat žele(marmeladu)od brusnica, dodati rum.Istisnit želatinu i otopit ju u marmeladi, prmazat biskvit i ostavit da se ohladi i stvrdne.
Za čokoladnu kremu omekšat 8 listića želatine.Mlijeko prokuhat s šećerom, vanilin šečerom, prosijanim kakaom, skinuti s štednjaka i ostaviti da se ohladi.Istisnit želatinu , otopit u još toplom kakau uz mješanje, zatim ostavit da se ohladi.Prije nego se posve stvrdne izmiksat vrhnje u čvrsti šlag ipa umješat u kremu.
Malo kreme staviti u vrećicu za oblikovanje s zvijezdastim nastavkom a ostatak premazati po kolaču pa istisnut zvijezdice od kreme.Kolač staviti u hladnjak da se stvrdne.
Kolač narezat na kocke pa svaku ukrasit s malo marmelade i komadićem čokolade.Posut šećerom u prahu.

[NanoiBeba]

babyboys, mislim da je to ovaj recept:
http://www.roda.hr/forum/viewtopic.p...t=sacher+kocke

samo ja nikada ne koristim taj biljni šlag, već obično slatko vrhnje. Sada vidim da u ovom receptu fali džem

[babyboys]

ČOKPLADNE KOCKE S BRUSNICAMA (ćarolija okusa br.10 2004g)
biskvit
180g maslaca
20g krušnih mrvica
3 jaja
1 vanilin šećer
125g brašna
100g gustina
1 zlica kakaa
3 žličice pp
125g šećera
50g nasjeckanih oljuštenih badema

nadjev i krema
13 listića želatine
740g zelea od brusnica
4 žlice ruma
100ml mlijeka
50g šećera
1 žlica kakaa
1 vanilin šećer
600ml vrhnja
marmelada od brusnica i šećer u prahu

Pećnicu zagrijati na 180C.Lim namastiti s 30g maslaca i posuti krušnim mrvicama.Za tijesto umiješati 150g maslaca s šećerom i vanilin šećerom.dodati jedno po jedno jaje.Pomiješati brašno, gustin, kakao i pp, prosijati u smjesu, dodati bademe i sve dobro promjesati.Smjesu premazati po limu i peći 35min.Izvaditi i ohladiti.
Omekšat 5 listića želatine .U loncu zagrijat žele(marmeladu)od brusnica, dodati rum.Istisnit želatinu i otopit ju u marmeladi, prmazat biskvit i ostavit da se ohladi i stvrdne.
Za čokoladnu kremu omekšat 8 listića želatine.Mlijeko prokuhat s šećerom, vanilin šečerom, prosijanim kakaom, skinuti s štednjaka i ostaviti da se ohladi.Istisnit želatinu , otopit u još toplom kakau uz mješanje, zatim ostavit da se ohladi.Prije nego se posve stvrdne izmiksat vrhnje u čvrsti šlag ipa umješat u kremu.
Malo kreme staviti u vrećicu za oblikovanje s zvijezdastim nastavkom a ostatak premazat i po kolaču pa istisnut zvijezdice od kreme.Kolač staviti u hladnjak da se stvrdne.
Kolač narezat na kocke pa svaku ukrasit s malo marmelade i komadićem čokolade.Posut šećerom u prahu.

TO JE TO!!! :D :D
djuli,

hvala ti od

[babyboys]

babyboys, mislim da je to ovaj recept:
http://www.roda.hr/forum/viewtopic.p...t=sacher+kocke

samo ja nikada ne koristim taj biljni šlag, već obično slatko vrhnje. Sada vidim da u ovom receptu fali džem

hvala draga i tebi , ovo znam, mi to zovemo anin kolač

[djuli]

babyboys molim i drugi put

[joszde]

pozdrav svima ja obožavam peći kolače i već duži niz se bavim time pa ako koju zanima ,pečem samo kolače sa kremama oni sitni su stogo out,moguća i dostava Zagreb,po povoljnim cijenama pošto se bliži Uskrs i sigurno nemate vremena i zatrpane ste drugim poslom slobodno se javite pozdrav svima.