kako se ovo zove?

[upornamama]

Ne mogu naći hrvatski naziv za ovo povrće, a nisam ga nikad ni vidjela kod nas na tržnici.
Jela sam ga i kupovala u Italiji, tamo se zove cardo.
Ima li toga na vašim tržnicama?

[Matilda]

meni izgleda kao komorač.

[upornamama]

Nije koromač, možda nije dobra fotka,ovo ima okus po artičokama, a i nalik je stabljici artičoke, samo što se jede baš ta stabljika, narezana na komade.

[dunja&vita:-)))]

Rabarbara?

[upornamama]

Nije ni rabarbara, evo još slika:
slika
slika2

[koryanshea]

internet prijevod talijanski-engleski-hrvatski kaže: cardo - thistle - čičak

[dunja&vita:-)))]

internet prijevod talijanski-engleski-hrvatski kaže: cardo - thistle - čičak

i ja sam došla do istih podataka...

[Maslačkica]

To ti je ŠPANJOLSKA ARTIČOKA... a jedva sam našla... pa da ti kažem i kako...
Tražila izraz na engleskom i našla ga ovdje: http://www.torinopiupiemonte.com/ind...373&tpl=scheda (nalazi se malo niže...) + rječnik...

E sada, našla sam prevod u rječniku, a valjda je tačan, ako ništa imaš izraz na engleskom, pa pretpostavljam da će ti biti lakše tražiti nešto više na googlu ako ti treba.

[upornamama]

Hvala vam cure, našla sam latinski naziv ovdje:
http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/cardo.htm
ali nikako ne uspijevam pronaći naziv na HR.
Morat ću pronaći sjeme u Italiji.
Ipak sam mislila da toga ima barem u Zagrebu, čudno mi je da nitko ne zna za ovo povrće, a baš je

[Maslačkica]

I tako...toliko potrage za nečim jednostavnim, jer sam prema latinskom nazivu našla da se na Hr. to zove KARDA...

[kole]

A kako se to priprema?

[upornamama]

A kako se to priprema?

Ja sam probala na 2 načina, zapečene i na salatu.
Najprije se očiste, izrežu na komade duljine 4-5 cm i skuhaju u kipućoj vodi. Za salatu se začine, a mogu se dodati i kuhana jaja.
Za zapečene: kuhani se poslažu u nauljenu posudu, posole, popapre i stavi se parmezana i masl. ulja. Zapeku se u pećnici oko pola sata.

[kole]

Hvala

[anchi pp]

Mene to izgledom podsjeća na blitvu, ali ne onu koja ima veliko lišće koja se uglavnom uzgaja kod nas, već na onu koja je uglavnom stabljikasta.
Kakav okus ima?

[ksena28]

e ja ću se ubacit s mojim "fantomskim" povrćem... znam ime, al ne znam pripremat niti je li uopće fino... ćimulica! tak to nazivaju kod mene na placu, meni sliči na kelj... šta radite s tim?

[mommy_plesačica]

Pripremaš kao bilo kakav kelj/zelje. Ja ih pripremam na pari, s malo maslinovog ulja i soja sosom.