Results 1 to 21 of 21

Thread: nešto umjesto rajčice

Hybrid View

Previous Post Previous Post   Next Post Next Post
  1. #1
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default nešto umjesto rajčice

    ima li nešto umjesto rajčice šta bi mogla stavit u jelo,a da nije alergeno kao rajčica i da mi hrana ne izgleda onako anemično...

  2. #2
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    Sok od limuna?

  3. #3
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default

    ima li nešto crveno-narančaste boje i da nije nekakav citrus :?

  4. #4
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    pa mrkva i crvena paprika, ali dobices slatkast umjesto kiseo okus.

  5. #5
    Maslačkica's Avatar
    Join Date
    May 2006
    Location
    Sarajevo
    Posts
    2,720

    Default

    A zašto izbjegavaš rajčicu? (opet ja... )
    Da li su testiranja pokazala alergiju na rajčicu, jer pretpostavljam da pitaš radi dojenja?

  6. #6
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default

    mislim da od svega bebi najviše i smeta ta rajčica...
    meni inače ne smeta,ali sam njoj primjetila da da...

    zato pitam...

  7. #7
    Maslačkica's Avatar
    Join Date
    May 2006
    Location
    Sarajevo
    Posts
    2,720

    Default

    Radi boje možeš koristiti mljevenu papriku. Ako dinstaš luk pred kraj dinstanja staviš malo i mljevene paprike, pa će ti se zacrveniti.

  8. #8
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default

    hvala...
    da.čisto radi boje

  9. #9
    Maslačkica's Avatar
    Join Date
    May 2006
    Location
    Sarajevo
    Posts
    2,720

    Default

    Ne volim ni ja bljedunjavno... paprika uveliko poboljšava stvar i da jako lijepu boju...

  10. #10
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    ako mogu dodati - slucajno znam da je jedno istrazivanje u sarajevu pokazalo da je mljevena crvena paprika velikog broja proizvodjaca pozitivna na aflatoksine - zbog plijesni kojom su dugotrajne zalihe pogodjene.
    ja bih za dohranu radije odabrala svjeze namirnice - a mislim da beba nece zamjeriti ni ako je obrok jednobojan

  11. #11
    Osoblje foruma apricot's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    zagreb, istočno od... svega
    Posts
    32,414

    Default

    a ja mislim da bebinja govori o svojoj prehrani koja bi eventualno dojenjem mogla zasmetati bebi.

  12. #12
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    Kako god okreneš aflatoksin ne valja. Dobro je znati.

    wewa, jesu li dali možda malo više detalja?

  13. #13
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    Quote Originally Posted by Davor
    Kako god okreneš aflatoksin ne valja. Dobro je znati.

    wewa, jesu li dali možda malo više detalja?
    clan moje porodice je ucestvovao u studiji, zapravo je to bilo one-time only istrazivanje: prikupljeni su prehrambeni artikli iz vecih prodajnih lanaca i to tipa zitarica i njihovih preradjevina, opcenito "praskasti" artikli.

    nisam saznala precizne podatke ali mi je receno da su se brasna pokazala urednim, kao i pahuljice i sl. proizvodi, ali je velika vecina pakovanja crvene paprike (razlicitih proizvodjaca) bila pozitivna na aflatoksine - vise se ne sjecam cija paprika nije, pa ja i dalje kupujem Kotany, nekako vjerujem u velik dnevni obrt...

  14. #14
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    Quote Originally Posted by apricot
    a ja mislim da bebinja govori o svojoj prehrani koja bi eventualno dojenjem mogla zasmetati bebi.
    vidis, to mi nije palo na pamet, a zapravo je logicnije

  15. #15
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default

    Quote Originally Posted by wewa
    Quote Originally Posted by apricot
    a ja mislim da bebinja govori o svojoj prehrani koja bi eventualno dojenjem mogla zasmetati bebi.
    vidis, to mi nije palo na pamet, a zapravo je logicnije
    zapravo radi se o mojoj prehrani

  16. #16
    Bebinja's Avatar
    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Malo Misto
    Posts
    642

    Default

    beba ipak još ne jede tako nešto...

  17. #17
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    Kod aflatoksina (Aflatoksin-B) je dobro znati da se kod krava hranjenih kontaminiranom hranom u mlijeko izlučuje promijenjeni aflatoksin-m koji je nešto malo manje problematičan, ali nije zanemariv. Ne znam za niti jednu studiju koja bi išta slično pisala o ljudskom mlijeku.

  18. #18
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    Quote Originally Posted by Davor
    Kod aflatoksina (Aflatoksin-B) je dobro znati da se kod krava hranjenih kontaminiranom hranom u mlijeko izlučuje promijenjeni aflatoksin-m koji je nešto malo manje problematičan, ali nije zanemariv. Ne znam za niti jednu studiju koja bi išta slično pisala o ljudskom mlijeku.
    eh, razlog za nepostojanje takve studije moze biti svasta, a ponajprije ekonomska racunica - ljudsko se mlijeko ne prodaje. ali dobro je znati i da ima jos jedan razlog protiv pretjerivanja u konzumiranju mlijecnih proizvoda.

  19. #19
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    A ti ne kupuješ ljudsko mlijeko u tetrapaku :? Odlično je u čaju, English breakfast ili Darjeling.

  20. #20
    wewa's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Location
    Sarajevo
    Posts
    3,187

    Default

    Quote Originally Posted by Davor
    A ti ne kupuješ ljudsko mlijeko u tetrapaku :? Odlično je u čaju, English breakfast ili Darjeling.

  21. #21
    pikula's Avatar
    Join Date
    Dec 2003
    Location
    doma
    Posts
    6,546

    Default

    Miso, blagi onaj bljeđi i onaj tamniji. Meni nema finije i bolje zamjene za zapršku i rajčicu.
    Za žutu boju kašica od bundeve iz bio i bio ili sama ispeci, smiksaj i zaledi u kockicama, može i mrvu kurkume isto neki eko u staklenoj flaši, pa se nadam da nije pljesnivo. Za zelenu kopar i drugo zeleno povrće. Ja koristim te svoje pireiće - uvijek u frizeru imam blitve, špinata, tikve, graška, mrkve isl. kockice jarkih boja da mojim zafarbam šućmuraste juhe i variva. Ako je pretamna boja dodam mrvu mljeka ili vrhnja bilo kojeg i budu onako intenzivne. Kod mojih pali, a Do je stvarno španjolska inkvizicija, dakle zadovoljava visoke estetske zahtjeve

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •