 |
|||
Kolac od mrkve
Pretraznik mi ne izbacuje da tema postoji,pa evo
1/2 kg mrkve naribati
4 cijela jaja
2 case od jogurta brasna
2 case od jogurta secera
1 casa od jogurta ulja
malo cimeta(ja stavim jednu malu kavenu zlicicu)
2 praska za pecivo
to sve izmiksati
namastiti i pobrasniti protvan
kad se ohladi staviti glazuru od cokolade
izvrstan je,socan mljac
jedina tlaka je izribat pol kg mrkve al ja uposlim MM
dobar tek
Na prvu sam izracunala da mi za ovaj kolas treba 5 jogurta.
što ne ide na to glazura od sira?
U mom receptu ne.Tako moja mama godinama radi pa eto i ja.
Joj što volim recepte za jeftine kolače...
Hoćeš dati recept i za svoju glazuru?
I da li mi možeš nekom usporedbom približiti okus mrkvastog kolača?
ovo mi je jedan od omiljenijih kolača. radim ga po sličnom receptu.
ne stavljam nikakvu glazuru, jednostavno mi nije potrebna
može se jesti sa šlagom, ili sa sladoledom, ili sa svježim sirom ili sam (meni omiljena verzija).
kakav je okus? kao biskvit s mrkvomJAKO puno ovisi o tome kakva je mrkva. najbolje je s mladom, onda je slatkasto i prefino 8)
Glazura,nista specijalno.U malo tople vode otopim 10 dk cokolade,ocijedim vodu,margarina po zelji i potrebi i to je to.Originally Posted by Maslačkica
A okus...kako kaze puntica, kao biskvit s mrkvom
Meni osobno je jako fini zato sto je socan a bez nekakvih krema.
A ovo kako ide?
Probat ću ga sutra napraviti, ali mislim da će biti bez glazure od čokolade, možda od sira?
Re: Kolac od mrkve
Mikserom ili ne treba?
I da, koliki kalup treba biti. Može li onaj standardni 25-26cm s tim da nije moj puno "visok"?
Da, ja to mikserom, ipak treba ona jaja dobro razmutiti.
Isla sam mjeriti moj protvan 8)
37x23 cm,visok 5 cm
Kad se ispece ostane jedno 1-1,5 cm do gornjeg ruba protvana.
Za glazuru od sira ti ne znam reci kako ide,mozda se jave cure koje znaju.
Sad ću zvučati kao neka iz pećine: ali, cure, jel to stvarno fino?
Mislim,jel se taj okus sviđa većini ili ..?
Nisam nikad probala, a bojim se da će mi trud biti uzaludan.. :/
Nemojte me sad kamenjem..
I mene ovo zanima!Sad ću zvučati kao neka iz pećine: ali, cure, jel to stvarno fino?
Mislim,jel se taj okus sviđa većini ili ..?
Nisam nikad probala, a bojim se da će mi trud biti uzaludan.. :/
Nemojte me sad kamenjem..
A meni sutra dolazi tetka koja jako voli kritikovati, a ove sastojke jedino imam za neki kolač, a za ostale nemam para tako da... uh...imat ću garant noćne more, tj. meni je najbitinije da se MENI svidi...
Jer sam sa Rodom otkrila kolače i ipak mogu za manje para jesti slatko koje se meni sviđa i da znam šta je unutra....iako još uvijek volim one kupovne slatkiše...
Hvala! Zapisat ću mjere i tražiti nešto slično u svom ormaru
Pa mogu se jaja i tijesto jako dobro izmutiti sa onom žicom - koja se koristila prije miksera
Mikser znači - i da li se moraju posebno miksati jaja, tj. bjelance od žumanca ili sve zajedno?
Sad ću zvučati kao neka iz pećine: ali, cure, jel to stvarno fino?
Mislim,jel se taj okus sviđa većini ili ..?
Nisam nikad probala, a bojim se da će mi trud biti uzaludan.. :/
Nemojte me sad kamenjem..
gle,ko god je kod mene probao kolac odusevio se i nitko ne vjeruje da ima mrkve u njemu,nema ti druge nego da probas
i ne brini,nemam kamenja pri ruci
Maslačkica znam za onu zicu al ti je ja nemam tak da kod mene samo mikser radi 8)
da, jaja sve zajedno ne trebas odvajati
a tetku ako bude kritizirala....posalji u slasticarnu
kolač je
večeras sam ga išla raditi, i kaže MM : jedeš kolač, nemaš osjećaj da jedeš slatko, a prefino je... nadam se da ste skužili šta je pjesnik htio reći!
odličan je! uopće se ne osjeća mrkva, više neka kombinacija cimeta s nečim aromatičnim, što da ne znam da je mrkva unutra ne bi nikada rekla!
Opisala si ga bolje nego ja :D
Bas mi je drago da si zadovoljna,
Koliko dugo pečeš i na koliko stupnjeva?
ja sam ga pekla na 175-180, nekih 20-25 min, mislim!
brzo bude gotov!
tamaris, i MM i ja obožavamo isprobavati nove okuse! drago mi je da je i on takav, otvoren za sve! taj sve voli i sve će probati!
kolač je stvarno super! nisam stavljala čokoladu gore, ali budem drugi puta! makar je meni i ovako odličan!
Glazura od sira:
22.5 (stvarno, takav je recept) dag krem sira (abc ili Philadelphya)
10 dag šećera u prahu (u originalu 22.5, al to je odvratno slatko)
5 dag maslaca
aroma vanilije (ja ne stavljam)
Smiksate i premažete u tankom sloju. Koji put napravim malo veću količinu, ovo je za na knap namazat tanki sloj u međusloj torte, na vrh i okolo.
Moj recept za tortu nije isti, ali mislim da je dosta sličan. To nam je redovito rođendanska torta. Moji dečki je jako vole, a i druga djeca je obično rado pojedu. Tajimo im da je od mrkve
I ako a zakaj slučajno čita, neka zabilježi da sam stavila recept na Recepte!
Kolač sam napravila i nisam ga probala suhog nego sam ga dalje trackala i mackala i to: pekmezom između, pa onda stavila od sira premaz. Kada se ohladio bio je super, ali presladak radi malo debljeg sloja marmelade, ne pekmeza.
Uskoro ću napraviti novi i zaliti ga čokoladom ili samo šećerom.
Inače - preporučujem!
Ja pravim Švicarsku tortu od mrkve
7 žutanjaka
300 g šećera
malo soli, samljevenog cimeta i klinčića u prahu
2 žlice trešnjevače(to nemam i nestavljam)
200 g sitno ribane mrkve
po 120 g oljuštenih samljevenih badema i lješnjaka
50 g krušnih mrvica, 50 g oštrog brašna
1 žlica praška za pecivo
5 bjelanjaka
Umutit žutanjke, 200 g šećera, sol, cimet, klinčiće i trešnjevaču. Umiješati mrkvu, bademe, lješnjake i mrvice, te prosijano brašno i PP. Napraviti čvrsti snjieg od bjeljanjaka s preostalim šećerom, pa ga oprezno umiješati u tijesto. Izliti u kalup namazan maslacem, izravnati mu površinu i staviti peći. Pećnicu treba naravno ugrijat na 190, peče se 45-55 min.
Je malo kompliciranija nego kolač ali prefina je. Po mogućnosti neka odleži dva dna prije serviranja.
Umalo zaboravih, po orginalu ide ocaklina od šećer u prahu sa limunovim sokom i trešnjevačom ali meni je to preslatko, mislim da je dovoljno malo poštaubati
joj tamaris ja prvi put u zivotu to danas radila i probala, issss kako je to finoooo!!!!
hvala za recept!!
a ako dodate još i malo kore od naranče ili sok od naranče.....
moram provjeriti svoj recept kod kuće, je li isti ili sličan, ali nisam ga dugo radila. Dobra ideja.
Ma , idem sutra po tu mrkvu više!!
uuu, ovo mi se jako sviđa! jedva čekam probati! moram probati i staviti glazuru od čokolade!a ako dodate još i malo kore od naranče ili sok od naranče.....
I malo brusnica, pa i malo müsla, pogotovo onih u kojima ima čokoladeuuu, ovo mi se jako sviđa! jedva čekam probati! moram probati i staviti glazuru od čokolade!a ako dodate još i malo kore od naranče ili sok od naranče.....
Sutra ovo pravim i bolje vam je da bude dobro jer je u nedjelju Uskrs a sutra zadnji radni dan
Mislim da ću filovat sa sirom..našla neki recept na coolinarici..ako ga nađem opet
P.S.na jednom mjestu u ST služe po paprenoj cijeni tortu od mrkve i genijalna je...
Evo se peče, stavila sam unutra malo zapršenih sjeckanih bajama i malo sjeckanih oraha a dodala sam i malo mljevenog klinčića..
Super izgleda a ostatak izvještaja jaim naknadno...
E da, i radila sam sa smeđim šećerom, integralnim brašnom i crnim brašnm i dodala malo zobenih
neopisivo ukusno i vrlo vrlo slično torti za koju po šniti traže 14 kuna u ST
mislila sam da je ono bilo fino, a ova kombinacija je savršena!uuu, ovo mi se jako sviđa! jedva čekam probati! moram probati i staviti glazuru od čokolade!a ako dodate još i malo kore od naranče ili sok od naranče.....
moji su svi oduševljeni! odlično!
U kolač ili čokoladu?a ako dodate još i malo kore od naranče ili sok od naranče.....
I zobene pahuljice si stavila Krampus? Ja imam mix, može li to?
Sretan Uskrs
Jesam obične zobene i kolač je svejedno izvrstan, ne znam za mix.
Ja sam radila tortu od mrkve za danas, super je, jedino mrvicu manje šećera ne bi bilo loše.
Ide 6 žutanjaka + 150 grama smeđeg šećera, doda se u to 300 grama naribane mrkve i 250 grama lješnjaka prethodno poprženih pa samljevenih + 50 grama mljevenih badema, 50 grama brašna, 50 grama mrvica i 1.5 žličica praška za pecivo, te snijeg od 6 bjelanjaka sa 100 gr šećera (mislim da se taj šećer može i izostaviti). Peče se na 180 oko 50 minuta. Onda se može namazati marmeladom i preliti glazurom - ja sam stavila glazuru od bijele čokolade. Jede se sa šlagom.
Danas sam ga opet pravila i bio je mljac!
Dodala sam: grožđice, sok narandže (mislim da je bio nepotreban), mix pahuljice i posula sam ga gore šećerom u prahu...
Meni je bio za oblizati!
pravila. smanjila sam šećer na 1 čašu, dodala mrvicu đumbira u prahu i pimenta.
prerezala pa premazala marmeladom koja je pomiješana sa malo soka od limuna i stavila glazuru od čokolade.
e da, stavila sam i malo maslaca od badema.
fino...
ja sam umjesto šećera stavila ječmeni slad....jako fino.
auuu...kolko varijacija na temu
upravo sam danas napravila ovaj kolač prema prvom receptu, zbilja je fin. mrkva se uopće ne osjeti. drugi put ću staviti samo malo manje cukra.
čak je i princeza rekla da je fin!
i ja sam danas radila ovaj kolac - zaista je fantastican i brzo se napravi. Jedino sto se kod mene pekao 50 min na 180, valjda ovisi u pecnici.
stvarno odlican recept. e da, radila sam ga u okruglom kalupu za torte...
mljac
Ja ga isto moram peći tako dugo...Jedino sto se kod mene pekao 50 min na 180
tamaris najjednostavnije stvari su ponekada i najbolje!
mi smo našu tortu smazali u par dana.....njami!
:?tamaris najjednostavnije stvari su ponekada i najbolje!
mi smo našu tortu smazali u par dana.....njami!
:shock:
:?tamaris najjednostavnije stvari su ponekada i najbolje!
mi smo našu tortu smazali u par dana.....njami!
:shock:
kod nas izdrzi par sati
tamaris pitanje je vremena kada će i kod nas tako biti
recesija i to...
Taman sam htjela napisati da sam i ja prvi put radila kolac od mrkve prema receptu od tamaris, kad vidim da sam u stvari radila prema ovom receptu:
Obzirom da se recepti razlikuju samo u detaljima i da u svakom slucaju govorimo o kolacu od mrkva, ja bih ga kao takvog zeljela pohvaliti i reci da sam u njemu nasla odlicnu ideju za kolac kada mi dosadi raditi hola kocke.
Tamarishvala, hvala za ovaj superfini, jednostavni i perfektni kolač!
Ja sam umjesto cimeta stavila onu mješavinu za medenjake - ma prefino, dijete je odusevljeno!
Hvala još jednom
Samo htjedoh reci da sam stavila samo 1 salicu secera (smedjega) i putar umjesto ulja.
Bas mi je drago da si zadovoljnaTamaris
Ja sam umjesto cimeta stavila onu mješavinu za medenjake - ma prefino, dijete je odusevljeno!
Hvala još jednom
Ljudi moji...mi ćemo doma postati narančastih noseva kao mala djeca kad počnu jesti mrkvu ...ovo je fenomenalno...
Čak i MM riba mrkvu i sjecka orahe BEZ RIJEČI ejjjj....
Posting Permissions
Reply With Quote