Kolac od mrkve

[tangerina]

Ja bih filala tortu od mrkve s nečim kremastim.
Imam mascarpone u hladnjaku.
Molim ideju za kremu.

mmmm meni je summer otkrila super nježnu kombinaciju mascarpone + limun-šećer, ali to je fina nježna kremica koja bi meni super išla kao preljev na tortu od mrkve, ali nije dovoljno čvrsta za deblji sloj, ako to želiš možeš u mascarpone dodat otopljenu bijelu čokoladu ili želatinu, ja bih radije ovo prvo