moji rade kobasice i 'meso s tiblice' (koliko ja znam, bez konzervansa) - to meso je zapravo soljeno, dimljeno i pečeno meso koje se sprema u velike posude punjene kosanom masti - ta mast ga čuva od kvarenja. To je starinski način spremanja mesa u Međimurju i meni je jako fino. Ove godine smo i mi kupili mesa tak da su za nas odvojeno pripremili inače nam je uvijek prerano sfalilo...

gledala sam pred par dana prilog o 'šunkijadi' održanoj u Starim Mikanovcima. Možda je tamo bilo šunkica bez konzervansa...