Citiraj Felix prvotno napisa
ne znam, nitko me ne moze uvjeriti da je kuhanje na struju bolje i lakse od kuhanja na plin.
evo da ja probam. nedavno sam presla na indukciju. ravna ploca, dvije za indukciju + dvije obicna struja. ciscenje je pjesma, brzina kuhanja isto.

npr litra vode na plin se zagrije za 7 min, struji 7,5, a indukciji 2 min. meni je uglavnom vrijedilo svo staro posudje, jedino tefal tave ne mogu, al sam zato kupila par slicnih koje mogu na indukciju i rjesila problem, ionako teflonke cesce mijenjam...
kod indukcije se ne zagrijava ploca na kojoj se kuha, nego samo hrana u njoj, a ploca i lonac samo prenesu tu toplinu i budu toliko topli.
problem je kod npr palacinki sto kad dignete tavu ona prestaje radit, al mi smo navikli, ne dizemo tavu 8)
toliko o indukciji, mi smo odusevljeni