Imam super recept ...recept je od famozne torte od sira iz slastičarne 'torte i to'.Jako je osvježavajuća , jednostavna...ma zakon !

Biskvit:-
- 24 keksa McVities (koliko znam ima ih u DM-u i u Mercatoru)
- 10dkg maslaca

Izmrvimo kekse i stavimo otopljeni maslac te rukom umješamo da dobijemo 'prhko tijesto' .
Stavimo ga u kalup za torte i utisnemo,utapkamo rukom .
Ne treba prije toga mastiti i brašniti kalup.

Fila:
- 1kg sira (po originalu ide sir 'Philadelphia' , ali pošto je previše skup , super zamjena je i 'abc' )
- 4jaja
- 30dkg šećera
- 4 vanilin šećera

Od ovoga gore izmiksamo kremu koju ulijemo na 'kekse' i stavimo peći na 30-40min. na cca 180C.

Kada se torta ohladi na nju stavimo tanku filu (kremu) od sljedećeg:
- 2 kisela vrhnja
- 10 dkg šećera
- 3 vanilin šećera
To izmiksamo i stavimo na tortu,premažemo (ne peče se)
Kada se ohladi , to vrhnje će se super stisnuti .


A sada mali savjeti:
- možeš smanjiti broj keksa (npr. na 20)
- meni osobno je bolje sa tim keksima iz ovog original recepta jer su kao 'masniji' i mekši (lakše ih je mrviti), ali ako ih ne možeš naći nije tako ni loše sa petit .
- smanjiti šećer u glavnoj kremi (20-25dkg)
- Najbolje je tortu napraviti ' dan ranije ' da se dobro stisne.