Torta od sira

[princess puffy]

Ovo su jednostavnije mjere, ja pravim ovako:
http://bilojednomukuhinji.blogspot.c...a-od-sira.html

i ja radim po tom receptu

sad mi fali neka krema još gore (da torta bude viša),a da nije šlag (njega sam isprobala i skroz je OK u kombinaciji)
možda neka čokoladna?
molim sugestije (i recepte)
neka bijela krema?