molim recept za kukuruzne kekse - kolace

[buba10]

Molim pomoc u pravljenju kolaca-keksa od kukuruza.
Nasla sam preko pretraznika BABY KUKURUZNE KEKSE (to cu sutra isprobati!!!), ali bih molila ako netko ima jos kakav drugi recept s kukuruznim brasnom - ili moze i neki slatki desert od zganaca...
Moze biti i u kombinaciji s drugom vrstom brasna, iako bi bilo bolje da je cisti kukuruz.
Puno hvala unaprijed!

[migoh]

hm, ja ih nisam radila ...iskreno , nije mi palo na pamet ! Sada si mi dala ideju

coolinarika ima dosta 'u ponudi' , meni se ovo čini zgodno:

http://www.coolinarika.com/recept/737161
http://www.coolinarika.com/recept/kukuruzni-kolac
http://www.coolinarika.com/recept/in...ruzni-kolacici

[buba10]

Puno hvala!!! Sad idemo praviti one baby kukuruzne, a za drugi put cu prouciti malo ove linkove!

[buba10]

Draga Migoh,
ispregledala sam recepte koje si mi predlozila, nesto nam odgovora s obzirom da radi alergije moramo paziti na odredene namjernice, nesto ne, ali u svakom slucaju PUNO HVALA!!! Jos sam malo tamo trazila i nasla jos zgodnih stvari... Nisam ni znala za tu coolinarku...
Inace, baby kukuruzni keksici su uspjeli i vec su pojedeni!!!

I dalje molim, ako netko ima neki recept s kukuruznim brasnom (ili palentom) za kolace ili kekse - posaljite nam! HVALA

[tridesetri]

zlevanka?
reci koje sastojke izbjegavas pa ti mozda mogu pomoci

[buba10]

Ne mozemo mlijeko (iako mozemo staviti neko zamjensko od zitarica) - ali ako je npr.slatko ili kiselo vrhnje, tu nemam zamjenu.
Vezano s tim onda i cokoladu, mada i tu mogu napraviti zamjenu od rogača i kokosovog ulja/masti, ako se radi o nekom preljevu.
Imamo dobar margarin, tako da putar u receptu isto nije problem.
Osim toga bjelanjak, mada imam nesto za zamjenu sto mogu staviti ako se radi o keksicima, ali ako za recept bjelanjke treba istuci ili ako treba puno jaja, onda je isto nezgodno.
I sve orasasto - iako bi mogla zamijeniti sa suncokretovim ili bucinim sjemenkama.
Tako da zato nisam pisala sto izbjegavamo, jer neke stvari mogu prilagoditi, a bojim se ako previse stavim sto ne mozemo, da necemo dobiti nikakav recept.
Pa nadam se da imas nesto za nas, hvala!

[Janoccka]

Možda možeš ovo prilagoditi?
Okus je neutralan pa se može kombinirati i uz slatko i uz slano. Mi ugl. jedemo sam uz kakao ili čaj. Ono što je meni super je da se može smrznuti i vaditi po potrebi.

http://kuchina.blogspot.com/2007/03/kukuruzni-kruh.html

[buba10]

I da, zaboravila sam, gledala sam neke recepte za zlevanke, ali mi se cinilo prenezgodno s obzirom na kolicinu jaja i vrhnje - jedino ako imas neki koji bi se mogao prilagoditi?!?!

[tridesetri]

zlevanku konkretno nikad nisam radila bez jaja, ali sam gotovo sve slicne recepte (dok sam imala bebe) uspjesno zamjenjivala mekim tofuom ili bananom.
od kukuruznog brasna inace budu fine palacinke, samo moras pustiti smjesu da odstoji nekoliko sati.
ja od kuk. brasna najcesce pravim kruh (prema uobicajenom receptu).
takodjer pravim muffine od spinata, kravljeg sira i kuk. brasna (ali sir ne koristis?) moze i meki tofu (ali nisi rekla da li soju moze)
hm... nisam bas puno pomogla :/

[buba10]

Janoccka, hvala, prema sastojcima bi mogli probati, a dobro je sto se moze zamrznuti!!!
tridesettri - hvala na trudu, soju istu jos nismo probali (jer dio onih koji su alergicni na KM, su alergicni i na soju).
U svakom slucaju, imam sad nekoliko recepata za kukuruzni kruh, jos neke keksice, i neka slana jela, a ideja s palacinkama nije losa (uopce mi nije palo na pamet - a inace radimo palacinke od nekoliko razlicitih vrsta zitarice...), tako da se bacam na isprobavanje...
Javimo rezultate, mozda jos kome s alergijama bude zanimljivo...
Novi prijedlozi su i dalje dobrodosli!