pomoć.....

[evita]

Piše na receptu za francuski krumpir da se treba peči u vatrostalnoj posudi. Trebam li ga onda peći u zatvorenoj ili otvorenoj posudi?

[princess puffy]

ja ga pečem u otvorenoj jer volim hrskavo,a ako zatvoriš imati ćeš efekt kuhanog,a možeš ga držati zatvorenog pa pred kraj dignuti poklopac da ti se malo zapeče
dakle,ovisi kako voliš

[japanka]

ili pokrij samo folijom i probuši vilicom pa imaš nešto između
zadnjih 5-10min otkrij da dobiješ koricu...

[Peterlin]

Ja pečem u zatvorenoj posudi do pred kraj, a onda zapečem bez poklopca zadnjih 5 min (i još stavim samo gornji grijač). Tak mi se manje usvinji pećnica, a na kraju bude fina korica.

[evita]

hvala!

[kalimero]

Ja pečem bez poklopca, i ne uvijek u vatrostalnoj. Zavisi od količine koju pravim. Može i u običnoj tepsiji.

[Vali]

Ja najprije prekrijem folijom, a onda maknem foliju da mi se fina korica uhvati.

[newa]

tako i ja, pred kraj maknem foliju