Od ovoga nema lakse i brze...
500 g brasna u posudi pomesati sa kesicom suhog kvasca(germe), soli, i vrlo malo secera zbog narastanja kvasca. Dodati mlake vode i mesati kasikom do odvajanja testa od vangle, znaci gusce no za palacinke. Pokriti i ostaviti 20min da narasta, zagrejati rernu na 200, obloziti pek papirom pleh i posuti brasna po njemu, nauljiti ruke i odvajati rukama komade, staviti napleh i peci...Ispadnu divne, divne pogacice.
Uviti u cistu krpu da omeksa...
Jedan deo mozete ostaviti za przenje, ne upiju ni malo ulja...
Prijatno