U litru vode staviti 20dag šećera (u originalnom receptu je 40, pa ko voli slađe...), kilogram naribanih jabuka i tri pudinga od vanilije (prethodno ih treba malo otopiti u par žlica vode - da se ne stvore grudice).
Prokuhati par minuta (kao da kuhate puding), ohladiti i staviti u protvan u koji je naslagan jedan red pettite purrea.
Kad se doooobro ohladi, gore staviti žlag.
Ljudi moji - jest da je recept svekrvin, ali... šta jes`-jes`!