Pretražnik mi izbacuje samo kuhani i zapečeni karfiol. Danas sam radila pečeni karfiol i baš nam je pasal.

Karfiol oprati i natrgati. Pomiješati nekoliko žlica maslinovog ulja, usitniti 2-3 češnja češnjaka, sok pola limuna, sol, papar i to prelijati preko karfiola. Promiješati. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peći dok lagano ne posmeđi (ili zažuti). Danas sam ga pekla dobrih pola sata. Za vrijeme pečenja par puta promiješati. Kad je gotovo, prepržiti malo maslaca i prelijati preko karfioa (može i bez maslaca). Sve začine i ulje stavljajte odokativno i prema želji.