Citiraj maria71 prvotno napisa
na ulju propirjam bijeli luk , nasjeckan

kad malo požuti dodam žlicu brašna
, na tome proprijam naribane tikvice

koje sam prije naribala i ostavila da puste sok, nasolila

u međuvremenu skuham krompir na kockice, sve to pomiješam pustim da zakuha
i omiješam vrhnje

tijekom pirjanja tikvica povremeno dodam vode da ne zagori
Ovako i ja. To je bijelo varivo od tikvica (dodam još i kopar).

Crveno varivo ide ovako:
Na žlici ulja propirjam pola glavice luka da postane staklast, dodam tikvice naribane ili nasjeckane na kockice i propirjam da pusti sok. Posolim, popaprim, dodam kumin (kiml) na vrhu noža i oko 2 dl umaka od paradajza (1 mali ili pola velikog tetrapaka). Može se staviti i pelate, čak je još bolje.
Uz to ide pire krumpir.